Гарнитурата не е просто добавка, която служи като натоварване на основното месо, риба или пилешка чиния. Той ни помага да направим всяко хранене по-апетитно, полезно и задоволяващо. Правилно подбрано и варено гарнитура - залог на разнообразен и вкусен обяд или вечеря. Днес ще разберем каква гарнитура идва за рибата.
Така че всички странични ястия са разделени на 2 групи: прости, състоящи се само от 1 продукт и сложни. Изборът на сложна страна ястие винаги изисква специално внимание, защото когато го направите, трябва да се вземат предвид вкусовите комбинации не само между гарнитурата и рибата, но и всички съставки на самата гарнитура.
За готвене използвайте пресни, кисели, осолени, варени, печени, задушени, кисели, пържени и пържени зеленчуци. Списъкът на зеленчуците за гарнитури включва: моркови, цвекло, картофи, зелена салата, тиквички, краставици, карфиол, лук, корени и зеленчуци от магданоз и целина, домати, сладки пиперки, патладжани, киселец, зелен грах, както и маслини и хрян.
Например, пържените картофи са отлично място за печене на риба и варени - за варена риба под формата на пюре - за рибени копърчета, кюфтета, кюфтета и кюфтета. Картофите сред всички продукти, използвани за гарниране на рибни ястия, се гордее на място. Вкусът му е перфектно съчетан с вкусовите характеристики на много рибни продукти. То се отнася за продукти, които дори при често използване не се отегчават и не губят обжалването си. Най-малко успешните странични ястия за риба са повечето зърнени храни и тестени изделия.
Пълнени моркови с добавяне на сушени сини сливи са добра прическа за различни рибни ястия. Също така широко се използват пресни салати с домати, консервирани зеленчуци и др. Тези ярки и красиви зеленчуци също са подходящи за декориране на рибни ястия и придаване на ястия на ухание на цвят.
Гарнирайте от зеленчуци на риба
съставки:
- оризов ориз - 0.5 ст .;
- Мексиканска замразена смес - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- соев сос;
- смлян черен пипер;
- растително масло.
подготовка
Оризът се изплаква добре и се вари, докато се приготви. Лукът се нарязва на малки кубчета, изпържи се в растително масло до прозрачност, прибавя се замразена мексиканска смес и се прекарват заедно за още 10 минути. След това разтопете варен ориз на зеленчуците, разбъркайте добре, пипер, изсипете соев сос, за да опитате и се запържете за още няколко минути. 5. На масата се сервира готов гарнитура от ориз до риба, дестилирайки ястието с пресни зеленчуци.
Гарнирайте за червена риба
съставки:
- картофи - 500 г;
- чесън - 4 карамфил;
- патладжан - 400 г;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Така че, първо подготвяме всички съставки. Картофите, патладжаните и чесъна се почистват и нарязват зеленчуците на малки парченца и
В крайна сметка искам да отбележа, че никаква рибна чиния не е пълна и вкусна, без правилно и правилно подбрана гарнитура. В крайни случаи, ако нямате време, то може да се състои от поне няколко парчета домат, картоф, ябълка, зеле или магданоз, парче лимон и дори оранжево. Не забравяйте, че това е гарнитура, която прави най-простата ежедневна рибна храна апетитна, атрактивна, добре смилаема и доста полезна.