Морският коктейл е универсален продукт, от който се приготвят супи, салати, закуски и основни ястия и дори не можете да си припомните ползите за тялото и значението на неговото присъствие в менюто ни. И тъй като морския коктейл се предлага от много производители, той самият е много разнообразен по своя състав и пропорции на съставките. Същата рецепта с коктейл от различни производители може да бъде напълно различна по вкус.
Рецепта за супа от морски дарове "Морски коктейл със сметана"
Много проста рецепта от замразен морски коктейл изисква минимално усилие и време.
съставки:
- замразен коктейл от морски дарове - 300 г;
- сладък пипер - 1 брой;
- лимон - 1 брой;
- крем - 150 ml;
- масло - 50 г;
- обработено сирене - 50 г;
- дафинов лист;
- сол;
- пипер;
- подправки;
- копър - ½ молив;
- магданоз - ½ греда;
- зелен лук - ½ молив.
подготовка
Размразете морските деликатеси и ги изплакнете обилно и обилно, защото понякога има дори частици черупки и морски пясък. В саксията, изсипете водата, поставете върху чиния, добавете сол, лаврови и подправки, които използвате с морски дарове. След като кипете, поставете морските дарове там и след сок от половин лимон. И в друга тенджера да се вари крем, да ги премахнете от табела и да добавите крема сирене за постигане на еднаквост, най-добре е да се използва блендер. Bulgarian pepper котлет и се запържва в масло. Отстранете морския коктейл от водата и го прехвърлете в крема, но не изпразвайте водата. И сега се изсипва във водата, в която морски дарове е приготвен в сметана, го направи внимателно с тънък капе. Добавете пържени чушки, ситно нарязани зеленчуци и сега опитайте да добавите сол, подправки и сок от останалия лимон. След това го поставете на печката и гответе за няколко минути. Някои в края на готвене тази супа добавете смачкан чесън, но това е аматьор.
Рецепта за салата с морски коктейл
Рецепти за салати от морски коктейл често са прости, особено вариации в марината. За половин час на масата ще се появи вкусна студена закуска.
съставки:
- маринован морски коктейл - 300 г;
- зеле Пекин - 100 г;
- краставица - 150 г;
- домати - 150 г;
- яйца - 4 броя;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Сложете яйцата за варене, излейте ги със студена вода и ги охладете. Разрязвайте китайското зеле с ивици, краставици и домати със средни кубчета. Яйцата трябва да се режат доста малки и да се поставят всичко в един контейнер. Ако в коктейла някои съставки са твърде големи, тогава можете да ги смилате. Сезон със зехтин и добавете марината, която е коктейл, а след това сол и черен пипер.
Рецепта за морски коктейл в кремообразен сос
съставки:
- замразен морски коктейл - 0,5 кг;
- лимон - половина;
- чесън - 2 карамфил;
- сметана 20% - 1 стъкло;
- сол;
- зехтин - 15 г;
- соев сос - 30 г;
- захар;
- лук - средна крушка;
- подправки;
- магданоз - 1 куп.
подготовка
Първоначално е необходимо да размразете морските дарове, но не с помощта на топла вода или микровълнова печка. По-добре е те да бъдат размразени естествено, а след това с по-нататъшно готвене те няма да се разпаднат и да се превърнат в бъркотия. след