Печено хайвер от цвекло - познато на мнозина и любимо ястие идва от СССР. Рецепти от печено цвекло от цвекло ви очакват по-долу.
Хайвер от цвекло, пържено с лук
съставки:
- цвекло - 600 г;
- чесън - 4 карамфил;
- моркови - 2 броя;
- лук - 200 г;
- пипер;
- рафинирано растително масло;
- сол.
подготовка
Цвеклото е добро за измиване, вари около 10 минути, след което го почистваме и го смиламе с голям ренде. В тиган се загрява около 40 мл рафинирано растително масло, раздробява се малък нарязан лук и се оставя морковите да преминат през малка ренде и да преминат в продължение на 5 мин. Сега разстиламе цвекло и сместа сместа се разбърква за около 25 мин. След това сол и черен пипер нарязан на чесън, разбъркайте добре, охладете и сервирайте.
Печен хайвер от цвекло - рецепта
съставки:
- цвекло - 700 g;
- голям домати - 1 бр.;
- сол;
- чесън - 2 карамфил;
- лук - 200 г;
- рафинирано растително масло - 70 ml;
- черен пипер.
подготовка
Първо разбийте малко лука и го оставете да премине в масло. Добавете нарязания чесън. Там и ние изпращаме цвекло настъргано на ренде. Добавете нарязания домат, сол, черен пипер, капак с капак и задушете в продължение на около 25 минути, като се разбърква. След това даваме яйцата да се варят за около половин час и да ги поднесем на масата.
Печено цвекло с чесън
съставки:
- цвекло - 600 г;
- чесън - 4 карамфил;
- сол;
- зехтин .
подготовка
На топъл тиган изсипете 4 супени лъжици зехтин и разсейте цвеклото, минавайки през ренде. Фрай се разбърква, под капака за около четвърт час. Пречистен чесън преминава през пресата. Поръсете ги с цвекло. Можете също така да добавите малко нарязан зеленчуци. Разбъркайте добре, нека се приготвят за около половин час и да ги поднесете на масата.
Печено червено цвекло - рецепта за зимата
съставки:
- червено цвекло - 3 кг;
- захар - 200 g;
- лук - 900 г;
- сладка червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжици;
- рафинирано растително масло - 150 ml;
- маса сол - 25 гр.
подготовка
Цвеклото директно в кожата се вари, докато е готово за половината. След това го почистваме от кората и я оставяме през рендето. Лукът се раздробява малко. В котела затопляме маслото, очертаваме лъча и го предаваме на руж. След това добавете цвеклото, подправките, захарта и задушете за около 20 минути. В самия край, изсипваме оцет и разбъркваме добре. Непосредствено изпечен хайвер от цвекло се поставя върху готовите буркани и се валцува.