Телешко със сушени сини сливи

Телешко със сушени сини сливи е удивително вкусно и необичайно ястие, което ще се превърне в чудесна украса на всяка празнична трапеза. Това месо се счита за най-полезно, тъй като съдържа много минерали и аминокиселини. С пикантния и изискан вкус, всякакви зеленчуци съвпадат перфектно. Нека разгледаме с вас някои рецепти за готвене на това необичайно ястие.

Телешко със сушени сини сливи

съставки:

• телешко - 600 г;
• пресни гъби - 400 г;
• картофи - 700 г;
• моркови - 2 броя;
• лук - 1 бр.;
• майонеза - 150 мл;
• сушени сини сливи - 150 г;
• сол, дафинови листа - на вкус;
• вода - 1 супена лъжица.

подготовка

Ние внимателно измиваме месото, нарязваме на ленти, сол, запържваме в продължение на 20 минути в multivark в режим "Печене" и след това го прехвърляме върху плочата. Гъбите също са леко печени и смесени с телешко месо. Зеленчуците се почистват, картофите се смачкват в кубчета, морковите се търкат върху голяма ренде и лукът се раздробява с пръстени. Сините плодове се измиват и се нарязват на тънки ивици. Смазваме долната част на мулчкварната чаша с растително масло и я разстиламе на слоеве: първо гъби, после билков лист, картофи, сушени сини сливи, а след това и месо, моркови и лук. Всички осолени, за да вкусят и излее малко вода. На върха с майонеза и капак с капак. Печете телешко със сини сливи в мултиваркет за около 50 минути, като настроите режима "Печене".

Телешко задушено със сини сливи

съставки:

• телешко - 1 кг;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сушени сини сливи - 250 г;
• лук - 3 бр.;
• Дижонска горчица - 2 чаени лъжички;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист, индийско орехче - на вкус.

подготовка

Така че първо смесйте соев сос, горчица и малко растително масло в купата. В готова смес сме поставили голямо нарязано месо и го оставяме да се накисва за около 3 часа. В крайна сметка, запържете месото на горещо тава за пържене, като се разбърква непрекъснато, около 7 минути. След това сменете телетата в саксии, добавете ситно нарязания лук, малко масло, малко вода и я поставете в предварително загрята пещ за около час.

След 30 минути слагаме саксии, безкисели сини сливи, щипка индийско орехче, дафинов лист и готваме за около 20 минути. Всичко това е готово, телешко със сушени сини сливи!

Харесва ли ви да ядете сушени сини сливи? След това подгответе сливи с орехи или свинско със сини сливи . Бон апетит!