Печено месо и картофи - вкусно ястие, което ще оцени любителите на сърдечна домашна храна. Нека да разберем няколко прости рецепти с вас и да се моля на нашите близки с това прекрасно ястие.
Как да направите печено с месо и картофи?
съставки:
- телешко филе - 500 г;
- младият картоф е 0,5 кг;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- подправки;
- студена вода - 1 елемент;
- слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Измиваме картофите и, без да ги почистваме, нарязваме на малки резени. Месото се обработва и нарязва на парчета. Лампата и морковите се почистват и фино настъргват с нож. В пещта изсипваме слънчогледово олио, го затопляме и го запържваме бързо, като разбъркваме. След това хвърляйте лука, а след това и морковите. Разбъркайте зеленчуците за няколко минути, след това изсипете във вода и добавете подправки. Покрийте с капак и запържете Сладката на слаб огън за 25 минути. След това поставете обеления чесън и гответе за още 10 минути.
Печете в саксии с месо и картофи
съставки:
- говеждо пулп - 600 г;
- картофи - 1 кг;
- моркови - 2 броя;
- подправки ;
- чесън - 2 карамфил;
- Български пипер - 2 броя;
- растително масло;
- заквасена сметана ниско съдържание на мазнини - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Преработваме говеждото месо, нарязваме на парчета и се пържим, докато течността се изпари напълно върху сух тиган. След това хвърлете нарязания лук и чесъна. Минете до полуготови зеленчуци и този път раздробете моркови и чушки с ягоди. Ние ги разстиламе на месото и пържете още 5 минути, след което внимателно сложете всичко в глинени съдове, добавете големите нарязани картофи, хвърлете фината сол и подправките. На върха със студена вода, слагаме няколко лъжици заквасена сметана и готваме печено с месо и картофи във фурната за 1 час при температура от 200 градуса.
Печено месо и картофи в многообразна форма
съставки:
- свинско - 450 г;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 елемент;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Измито месо и нарязано на парчета. Зеленчуци се почистват, лук и моркови меленко парче, картофите се нарязват на филийки. В съдовете на multivarka излее масло, изложени месо, лук и моркови. Кук в режим "Печене" за 30 минути, а след това добавете картофи, поставете доматено пюре, лаврови листа и подправки на вкус. Изсипете малко студена вода и гответе печено за 40 минути, като изберете програмата "Pilaf".