В детството ние разглеждахме козинаки само от позицията на деликатес, но никога не мислехме за техните предимства. Но правилно приготвената козинаки може да бъде отличен старт за деня, насищаща енергия, протеини и липиди.
Рецепти за полезно лечение за вас и вашите деца.
Как да готвя козинаки у дома?
съставки:
- кашу - 1/2 ст .;
- тиквени семки - 1 елемент;
- бадеми - 1 елемент;
- слънчогледови семки - 1/2 st;
- стафиди - 1 елемент;
- сол - 1/2 ч.л.
- канела - 1 чаена лъжичка;
- мед - половин век;
- масло - 1/4 супена лъжица.
подготовка
Смесете ядки и семена със стафиди, канела и щипка сол. В тенджерата, пригответе сироп от мед и масло и го напълнете със смес от ядки и зърна. Размесете добре всичко и го сложете в пекарната покрита с пергамент. Поставете формата в предварително загрятата фурна за 18-20 минути, след това оставете козинаците да се охладят и нарязат.
Как да готвя козинаки от перлен ечемик?
съставки:
- перлен ечемик - 1 елемент;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- растително масло - 125 мл.
подготовка
Перленият ечемик се разстила на сух тиган и се изсушава в продължение на 5 минути. След това изсипете маслото на тигана и изпържете зърната до златисто кафяво.
От захар, мед и щипка сол, варете сиропа за 1 минута. Добавете сиропа към перлен ечемик и разбъркайте добре. Разпределете сместа върху омаслен пергамент, правете разфасовки и охладете.
Как да готвя козинаки от слънчогледови семки?
съставки:
- сусам - 1/3 от века;
- мед - 1/3;
- захар - 1/3 от века;
- тиквени семки - 1 елемент;
- слънчогледови семки - 1/3 супена лъжица.
подготовка
Формата за печене е покрита с пергамент и изобилно е омазнена от всички страни. В сух тиган за няколко минути подсушете сусамените семена. Смесете ги с останалата част от семената.
От захар и мед се приготвя златен сироп и го разбърквайте със слънчогледови семена. Поставяме основата за козинаците в подготвената форма и я оставяме на пълно втвърдяване.
Как да готвя козинаки у дома?
съставки:
- фъстъчено масло - 1 елемент;
- мед - 2/3 позиции;
- масло - 1/4 от века;
- овесени ядки за бързо хранене - 2 бр.
- смес от всички ядки - 1 1/2 супена лъжица.
подготовка
От кремаво и фъстъчено масло с мед, пригответе хомогенен сироп. Смесете я с нарязани ядки и овесени ядки и ги разпръснете върху мазнина за печене. Оставете сместа във фризера в продължение на 2 часа, след което я срежете.