Пилешките кюфтета в кремообразен сос са ястие, което със сигурност ще украси масата ви. Месото е много сочно, деликатно, а деликатният аромат няма да остави никой безразличен. Ние ги обслужваме с всякакви странични ястия и пресни зеленчуци.
Пилешки кюфтета в кремообразен сос във фурната
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- краве мляко - 0.5;
- бял хляб - 1 филия;
- подправки .
За сос:
- сметана - 500 ml;
- подправки;
- сирене - 300 г;
- чесън - 3 карамфил;
- пресни зелени.
подготовка
Рецептата за готвене на крем сос за кюфтета е доста проста. За да направите това, почистваме скилидките чесън, ги каймаме и ги смесваме с настъргано сирене и нарязани билки. След това изсипете сметаната, изхвърлете подправките и разбъркайте добре.
Хляб парче, напоена с мляко. Крушката се почиства и фино се раздробява, а пилешкото филе се извива през месомелачка. Сега комбинираме месо с лук, хляб и сезон с подправени подправки. Създаваме малки топки и ги оформяме. Печете на температура от 180 градуса, след което изсипете пилешки кюфтета крем сос и изпратете ястието за още 20 минути във фурната.
Рецепта за пилешки кюфтета в кремообразен сос
съставки:
- пилешко брашно - 300 г;
- мляко - 100 ml;
- крушка - 1 брой;
- брашно - за хляб;
- яйце - 1 брой;
- бял хляб - 3 филии;
- подправки.
За сос:
- крем - 450 мл;
- сирене - 150 г;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1 карамфил;
- пресни зеленчуци - 50 гр.
подготовка
Пилешкото филе е смляно в миксер. Зеленчуците се почистват, изплакват се и се търкат на голяма ренде. Изваждаме морковите настрана, като смесите лука с мляно месо. Добавете подправките на вкус и добавете разбитото яйце. Части от бял хляб се накисват в млякото и се изпращат до останалите съставки, като леко изтръгват ръцете ви. от