Rosehip - много красив храст, като дива роза със здравословни плодове. Хълбоците са много богати на витамин С. Чрез количеството на този витамин, кучешката любов премина около дори касис и лимон.
В допълнение, бедрата съдържат необходимите витамини А и R. Някои сортове от кученце само с три плодове могат напълно да покрият ежедневните нужди на човека във витамин С. За лечебни качества кучето роза поема своето място на чест в лечението на почти всички болести. Малария, скорбут, настинки, заболявания на пикочно-половата система. Това са само няколко елемента от огромен списък.
Сок от рожден ден
В сока на кучето роза остават всички витамини и хранителни вещества, които се съдържат в плодовете. Можете да приготвите сок от куче роза самостоятелно у дома:
- добре изплакнете узрелия плод под течаща вода;
- изсушете и освободете плътта от семената;
- в кипяща вода, трябва да бланширате плодовете за няколко минути (докато те омекнат);
- Меките ханша трябва да се избършат през сито или да се направят с пистил;
- добавете захар към водата, в която цъфтеше куче, в размер на 200 грама захар на 1 литър вода;
- смила се плодовете, връща се в тенджера със сироп и се довежда до кипене;
- Предварително стерилизирайте бурканчетата и изсипете сока в тях.
Заглъхвайте от глупостта
За приготвянето на сладко от роза, почти всички части на този храст се използват. Можете да направите конфитюр от плода на куче роза, листа и листенца. Ето няколко рецепти за приготвяне на конфитюр от розови хълбоци.
Замайване от бедрата
съставки:
- плодове от куче роза - 2 кг
- захар - 6 чаши
- лимонена киселина
Получаване:
Зрелите плодове трябва да бъдат старателно изплакнати и почистени от семена. Плодовете трябва да се напълнят с вода и да се задушат. Плодовете се отцеждат и изсъхват. Изсипете плодовете в сироп със средна плътност и гответе в три комплекта, докато станат прозрачни. В края на готвенето, трябва да добавите малко лимонена киселина. Горещото конфитюр бързо се излива върху стерилизирани буркани и се валцува.
Замайване от бедрата
съставки:
- листа от дива роза - 1 кг
- захар - 2 чаши
- вода - 1 стъкло
- лимонена киселина - 0,5 л.
Получаване:
Изплакнете листата в студена вода. Подгответе сироп със средна дебелина и натопийте листата на кукувицата в него. Оставете сместа да се охлади до топло състояние. Изцедете сиропа и добавете лимонена киселина към него. Поставете тенджерата със сиропа на огъня и гответе, докато станете гъсти, след това сложете листата обратно в него. Сварете и варете горещи, стерилни буркани.
Замръзнало от венчелистчетата
Най-простият и "студен" начин. В чистите слоеве на кутиите, един по един, трябва да поставите роза бедрата и захарта. В този случай трябва да подсилите всичко с лъжица. Когато съдът се напълни до върха, той трябва да се затвори с капак и да се постави в хладилника. След известно време венците постепенно се утаяват и отделят сока. Сокът ще разтваря захарта и ще направи много полезен и ароматен сироп.
Сушени цветя
Суха роза бедрата се използват за лечение още през ХV век. Изсушеното куче роза съдържа толкова много витамини и хранителни вещества, които в своите лечебни свойства превъзхождат много растения.
В студения сезон, инфузията със сушено шиш може да помогне да се увеличи устойчивостта на тялото към настинки. Инфузиите и отлаганията имат укрепващи, тонични свойства. Инфузиите се използват широко за бери-бери и инфекциозни заболявания. Хълбоците често се включват в състава на дозите мултивитамини. Вкъщи можете да готвите изсушена жаба в леко отворена фурна. Температурата не трябва да надвишава 100 ° C. Подготовката ще отнеме 3-4 часа.