Кауборба е трудно да се нарече честен гост в нашата диета. Това рубинено зрънце, макар и пълно с полезни съставки, но има характерен вкус с ясно изразено кисело мляко и следователно много любовници на ума няма да се прикрепят там, където могат да бъдат използвани. Предлагаме да се готви прост компот от ябълки и боровинки, които вашите близки могат да потушат жаждата си и да напълнят силата си през цялата зима.
Компот от къпина с ябълки - рецепта
За да направите компоти, винаги е по-добре да изберете гъсти и не повредени ябълки. Също така, като се има предвид киселинността, която плодовете притежават, си струва да се даде предпочитание на сладките ябълки, за да се балансира вкусът.
съставки:
- боровинки - 420 г;
- захар - 165 g;
- ябълки - 460 грама;
- вода 1.1 литра.
подготовка
Ако планирате да запазите напитката преди зимата, преди да направите компот от ябълки и боровинки, поставете чисти буркани за стерилизация. Докато контейнерът се стерилизира по някой от избраните методи, емайлираните ястия се пълнят с вода, заливат се със захар и се добавят плодове с парчета ябълки. Преди да отрежете ябълките трябва да бъдат почистени от ядрото със семена, за да се отървете от горчивина. Компотът се вари около 10 минути и след това се оставя да стои под капака за подобен период от време. Готовата напитка се излива върху стерилни кутии и се придвижва.
Компот от пресни ябълки с боровинки за зимата - рецепта
съставки:
- ябълки - 1,1 кг;
- бял лимон - 980 грама;
- захар - 340 гр.
подготовка
Разделете белените ябълки на малки резени. Плодовете изплакнете и изсушете, поставете плодове и плодове в емайлирани ястия, поръсете със захар и налейте няколко литра вода. След като кипи компот за 15 минути, той се оставя да престои за един час. След известно време банките са поставени на стерилизация. Компотът се филтрира и кипва отново, след което се излива в стерилен контейнер и се валцува.
Също така можете да повторите рецептата, като направите компот от ябълки и боровинки в мулти-маркер, като зададете режима "охлаждане" за около час, след което можете да извършите процедурата по запазване според обичайния модел.
Компот от ябълки и боровинки без стерилизация
съставки:
- ябълки - 1,1 кг;
- захар - 1,1 кг;
- боровинки - 1,8 кг;
- вода - 3.8 литра.
подготовка
Части от белени ябълки, както и измити боровинки боровинки, поставени в чисти буркани и поръсени със захар. Контейнерите са пълни с вряла вода, покрити с капаци и настояват за 10 минути. След това инфузията се източва и отново се кипва. Варен компот се изсипва в кутии и се валцува.