Ползите от киселото мляко

Много се говори за ползите от киселото мляко. Въпреки това, за да се каже, че този продукт е наистина полезен, можете, когато не присъства или съдържа минимално количество багрила, всички видове добавки, но има живи бактерии - пробиотици . В този случай ползата от киселото мляко е безспорна: ще бъде наистина лесно да се асимилира и тялото на детето, а дори и бременна жена. Този продукт се препоръчва за жени с токсикоза. Това обаче не означава, че можете да си купите продукт с добавки. Напротив, за да изберете нещо, което не навреди на тялото ви, трябва внимателно да проучите състава.


Какво знаем за състава на киселото мляко?

Фабричното кисело мляко не е непременно кулинарно зло. Необходимо е да се обърне внимание на състава и срока на валидност. Ако последната е доста голяма, тогава ползата от естественото кисело мляко няма нищо общо с това, тъй като в ръцете си не притежавате това, което по принцип може да се припише на естествените кисело мляко. За да може продуктът да се съхранява дълго време, към него и не само се добавят консерванти. И всяко кисело мляко с пробиотици просто не може да се съхранява дълго. Обикновено, нормален срок на годност за последния - една седмица, 10 дни, в зависимост от това как е подготвен.

Кисело мляко у дома

Много хора смятат, че е оптимално да приготвят това ястие вкъщи. Както всичко е под контрол, ясно е, че е взето като суровина, никой няма да добави нищо химическо вещество. Разбира се, ползите от домашно кисело мляко са страхотни, но само ако не сте нарушили процеса и наистина знаете как да запазите технологията. Важен и качествен квас с съдържанието на най-пробиотици и температурен режим. Ако всичко се наблюдава, тогава ползите от киселото мляко ще бъдат безспорни: голямо количество витамин А, D, значително количество калций . И ползите от пиенето на кисело мляко са както следва: калций от този продукт се смила много по-лесно, а също и по-бързо, отколкото от всички други сортове продукти.