Постните бисквитки на саламура са една от популярните рецепти за домашно приготвени сладкиши по време на съветското време. Подгответе съставките в рамките на минути, продуктите се нуждаят от елементарно, просто трябва да омесвате обикновено тесто и да го поставите в печката.
Как да готвя бисквитки на саламура?
На истинската любовница всичко върви към бизнеса, дори останалата част от салата от краставици. Оказва се, меки печени сладкиши с леко леко забележим аромат на подправки. Малко подобно на вкуса на бисквитки на саламура и растително масло върху моркова.
- Тестото на саламура за бисквити се прави възможно най-прости: това е захар, брашно, масло, саламура, всички в приблизително същите пропорции и сода. Можете да добавите ванилин и бакпулвер, така че храната да остане мека за по-дълго време.
- Тестото не трябва да се изглажда добре, трябва леко да се придържа към пръстите.
- Тестото се издига малко във фурната, така че трябва да оставяте малко разстояние между бисквитките.
- Добавяйки сода към тестото върху слаба бисквитка в саламура, не трябва да я угасите с оцет.
Бисквитки на туршия от краставици - рецепта
Посредствените бисквитки на туршия от краставици според класическата съветска рецепта включват само няколко съставки, които почти винаги се срещат във всеки дом. Препоръчва се да се вземе брашно от най-висок клас, добавете масло без мирис. Някои съветват да добавите ванилия за вкус. Основното предимство на ястието е, че бисквитките се правят върху саламура без яйца и млечни продукти, така че е подходящ за тези, които наблюдават Великия пост.
съставки:
- кисели краставички - 1 стъкло;
- брашно - 1 стъкло;
- сода - ½ ч.л.
- ванилин - 1/3 ч.с.;
- слънчогледово масло - ½ чаша;
- захар - 2/3 стъкло.
подготовка
- Смесете салата със захар и масло.
- Пресейте брашното, добавете сода и омесете тестото.
- Оформете малки топки от тестото, оформете формираните бисквитки от разстояние върху тави за печене. Поставете в предварително загрята фурна за 8-12 минути.
Бисквитки в доматен солен разтвор
Бисквитена на саламура от домати е малко по-различен по вкус от печено краставици, но е също толкова вкусно. За теста, можете да добавите за различни кокосови талаш, прахообразна захар, смачкани ядки. Препоръчително е да поставите лист за печене с хартия, така че тестото няма да се залепи. Ако формирате малки топчета и нарязани или мухъл, тогава печенето ще излезе свеж.
съставки:
- Салата от саламура - 250 ml;
- брашно - 200-220 g;
- сода - ½ ч.л.
- ванилин;
- слънчогледово масло - ½ чаша;
- захар - 150-170 g.
подготовка
- В резервоара се смесват добре захар, солен разтвор, масло.
- Добавете брашно и сода за хляб, които не са изхабени с оцет (соленият разтвор ще се справи с него).
- Омесете тестото и го разделете на топки.
- Поставете ги на печене и ги оставете да се изкачат за 5-7 минути.
- Печете 7-10 минути при 220 градуса.
"Бисквитки" върху зелената саламура - рецепта
Бисквитките със зеленчуков сапун в класическата му интерпретация съдържат яйца, но те могат да бъдат заменени с оцет, а вместо класическия маргарин или маслото да се използва обикновеният зеленчук. Тази рецепта трябва да остане в кулинарната книга на домакинята. Пастата излиза хрупкава, но се топи в устата ви, служи добре с конфитюр, мед, можете да добавите канела за пикантност.
съставки:
- зелена салата - 1 чаша;
- оцет - 2 супени лъжици. л.;
- растително масло - 150-170 g;
- брашно - 2 чаши;
- сода - ½ ч.л.
- захар - 1/2 чаша.
подготовка
- Смесете маслото със захар. Бийте до бяло.
- Добавете саламура, също и камшик.
- Постепенно въвеждайте разбиването на брашното. Тестото трябва да изглежда дебело.
- С чаша нарязайте тестото в чаши. Поставете формуляра на разстояние един от друг. Печете за 20 минути.
После бисквитки на саламура с овесена каша
Овесените бисквити на саламура са идеално ястие за тези, които следват диета. Оказва се, че печенето е питателно, съдържа много полезни вещества. Добавете стафиди към това ястие често, но можете да слагате ядки и поръсете със сусам. Херкулесните люспи са най-добре нарязани в блендер.
съставки:
- кисели краставички - 100-130 ml;
- овесена каша - 250-300 g;
- слънчогледово масло - ¼ чаша;
- захар - 2 супени лъжици. л.;
- сусамени семена - на вкус;
- стафиди - на вкус.
подготовка
- Накиснете стафидите във водата.
- Овесени люспи, смесени със захар и саламура. Оставете малко, за да накарате тестото да се надуе.
- Сложете стафидите. Разбъркайте.
- Оформете торти от кръгло тесто. Поставете ги на тава за печене.
- Печете постно овесените бисквити на саламура за около 20 минути.
Бисквитка на саламура
Ако гостите неочаквано пристигнаха и няма какво да се третира с тях, можете да посъветвате бисквитка с бисквитка на саламура - рецептата му е елементарна, а това ястие се пече само 15-20 минути. За да украсят върха на бисквитките могат да бъдат поръсени със захар, и могат да бъдат нарязани ядки, като фъстъци или бадеми. Може да се вземе сол за печене дори от под маслините.
съставки:
- саламура всяка - 1 чаша;
- брашно - 2 чаши;
- сода - ½ ч.л.
- растително масло - ½ чаша;
- захар - 2/3 стъкло.
подготовка
- Смесват се и се разбиват саламура, захарта и маслото.
- Постепенно въведете брашното в съдържанието, заместете тестото.
- Извадете тестото и нарязайте филиите със стъкло. Печете ги на лист за печене на 200 градуса.
- Украсете по желание.
Меки бисквити върху саламура
Рецептата за бисквити на саламура у дома може да се превърне в чип и да служи на необичайни печени продукти дори на празнична трапеза. Оригиналността на ястието ще даде бадеми и конфитюр, с които бисквитката излиза ароматно и има интересен вкус. Трудно е да си представим, че в тази нежна мека чиния, соленият саламура и сладко сладкото сладко са хармонично съчетани.
съставки:
- саламура - 1 чаша;
- брашно - 1,5 чаши;
- сода - ½ ч.л.
- ванилин - 1/3 ч.с.;
- захар - 2/3 чаша;
- бадеми - на вкус;
- конфитюр - 1 пот;
- растително масло - 100-120 гр.
подготовка
- Комбинирайте маслото със захар и ритъм.
- Почувствайте, добавете саламура и брашното с капка, така че да няма бучки. Оформете гъсто тесто.
- Смесете тестото на студено в продължение на един час.
- Формирайте топките, смажете ги с ръката си и направете жлебове за пълнене. Печете за 20 минути.
- Когато сладките меки бисквити на саламура ще бъдат готови, поставете на върха на всяко малко сладко и смляно бадеми.
Lenton бисквити с краставици саламура и лимон
Деликатни вкусни бисквити на саламура излизат, ако добавите лимонов сок или настърган вкус. Ако желаете, можете дори още по-интересно да разнообразите рецептата и да поставите в бисквитки нарязани на половин маслини с лимон. След това можете да готвите без добавяне на захар, а ястието ще стане още по-диетично.
съставки:
- Сол - 210-250 ml;
- брашно - 240-260 грама;
- сода - ½ ч.л.
- лимонова кора - на вкус;
- слънчогледово масло - 100-120 ml;
- захар - на вкус.
подготовка
- Смесете саламура и захарта, докато тя се разтвори.
- Добавете масло, след това прецедете брашно, сода и жар.
- Омесете тестото, образувайте от него малки кръгли бисквитки.
- Печете за 15-20 минути. Украсете с парче лимон.
Бисквити със саламура
Домашните бисквити на саламура могат да бъдат допълнени с грис. Такова печене е по-задоволително, но не се поддава на вкуса на печенето. Тестото за ястие се препоръчва да се бие с миксер, за да се постигне еднаква консистенция. Необходимо е да се направи тест, най-добре е да се отстрани за един час в хладилника.
съставки:
- кисели краставички - 1 стъкло;
- брашно - 1,5 чаши;
- сода - ½ ч.л.
- манка - 1 стъкло;
- слънчогледово масло - ½ чаша;
- захар - 2/3 стъкло.
подготовка
- Пресято брашно и сода, смесени с грис.
- Смесете маслото със саламура, разбърквайте добре и захар.
- Получената добавка към брашното и грис. Омесете тестото.
- Поставете тестото в хладилника за 50-60 минути.
- Изрежете "бисквитките" (формите могат да избират разнообразие от).
- Съберете бисквитките на табла за печене и печете за 15 минути.
Бисквитки на саламура в тиган
Бисквитките, които бързат в саламурата, могат да бъдат приготвени само за 10 минути, ако ги направите в тиган. Бисквитките са по-красиви, ако са поръсени с канела и захарна захар след печене. За да изпечете печенето, парчетата бисквити трябва да станат по-дебели. По-добре е да вземеш масло без миризма.
съставки:
- саламура - 1 чаша;
- брашно - 1 стъкло;
- сода - ½ ч.л.
- слънчогледово масло - ½ чаша;
- захар - 2/3 стъкло.
подготовка
- Салата, захарта и маслото внимателно се разбърква, изсипете тънка струйка брашно, добавете сода.
- Разбъркайте и направете стръмно тесто.
- От теста се правят бисквитки с произволна форма, ги изпържете в масло.
- Украсете постно сладките бисквитки на саламура по желание.
Бисквити със сол от ръжено брашно
Бисквитките в саламура в пощата могат да бъдат приготвени от ръжено брашно, той е по-полезен и има красив кафеникав оттенък. Можете да смесвате два вида брашно - ръж и пшеница, така че печенето ще бъде по-меко. Содата може да бъде заменена с дезинтегратор. Украсете бисквитките с фъстъци, добре е да ги поднесете с конфитюр или конфитюр.
съставки:
- Сол - 200 ml;
- ръжено брашно - 250 г;
- сода - ½ ч.л.
- слънчогледово олио - 100 g;
- захар - на вкус.
подготовка
- Смесете съставките и омесвайте гъста тесто.
- Нека остане в хладилника.
- Печете, докато стане готов за 20 минути.
Бисквитки на саламура без захар
Приятна закуска ще бъде солена бисквита в саламура. Той не съдържа захар, както и яйца, мляко, маргарин. Следователно, печенето е подходящо за тези, които следват фигурата. Ще бъде вкусно, ако към тестото добавите настъргано сирене, кимион или сусамово семе. Формата на черния дроб може да бъде дадена - звездички, гелове, кръгове.
съставки:
- Сол - 150 ml;
- брашно - 230-260 g;
- сода - ½ ч.л.
- Слънчогледово олио - 130-150 мл.
подготовка
- Смесва се в саламура сол, масло, добавете брашното постепенно.
- Омесете тестото, формирайте бисквити с произволни форми и размери.
- Печете в предварително загрята фурна.