Много хора се интересуват от такъв продукт като праз, ползите и вредите. В тази статия ще разгледаме подробно полезните и вредни свойства на праз. Обикновено праз (перли лук) се използват за подобряване на вкуса на много ястия. Родината на този продукт е Средиземно море, в старите времена хората са знаели отлично за полезните, лечебни свойства на праз. Например в Рим и в древна Гърция перлени лукове се използват за бързо излекуване на рани, лечение на гърлото или пречистване на кръвта. В наше време често кулинарните хора предпочитат да отстраняват тъмнозелените листа поради влакнестност. Макар че съдържат максималните полезни вещества.
В допълнение към лечебните свойства и вкуса си, този продукт се счита за отлична диетична храна, тъй като съдържа минимум калории (38,4). Повечето от прасите са вода (90%). Останалите са витамини, магнезий, калций , фосфор и фолиева киселина.
Полезни свойства на праз
Ако костите или ставите са податливи на някаква болест, тогава с ежедневната употреба на перлен лук, костите и ставите ще се върнат към нормалното. Всичко това се дължи на съдържанието на сяра в състава на съединенията, зелените лук може да спре възпалителните реакции в човешкото тяло.
Има толкова много обикновени любители на носа, които предпочитат да го добавят постоянно към храната си. Но много малко хора знаят, че перла лук на практика не се различават вкус от зелено. Въпреки, че полезните свойства на празника праз се различават значително от обикновения лук. В отговор на въпроса, какво е полезно праз, мислим за много болести. Ето няколко примера за болести, от които този продукт ще ви помогне.
- Анемия . Както е известно, перлите лук съдържат желязо, което е незаменима при синтеза на хемоглобина. Също така, съдържанието на витамин С допринася за възстановяване.
- Намалено либидо . Дори в древни времена, чесън, целина и лук са известни като мощен афродизиак. Смесете лука и целината в блендер и забравете за пониженото либидо.
- Повреди в храносмилането . При честа употреба на лук редовно в червата има разпръснатост на добри бактерии, а подуването на корените намалява. Всичко това се дължи на влакнестите листа на такъв продукт.
- Повишен холестерол . По време на редовната употреба на това растение, ще намалите абсорбцията на холестерола в червата. Лукът предотвратява появата на атеросклеротични плаки.
- Дихателни пътеки . Поради съдържанието на етерични масла, лукът действа успокояващо върху тялото. Ако сте болен от грип, сенна хрема или току-що сте получили хипотермия, тогава тази перлена лук ще ви помогне да облекчите дишането си.
- Рак на червата и простатата . Поради факта, че има такова вещество в лука като кверцетин, развитието и разпространението на тумора ще бъде спряно.
- Очни заболявания . Ако имате лошо зрение, препоръчваме да опитате праз. В състава си съдържа различни хранителни вещества, които лесно могат да поддържат или подобряват зрението.
Както можете да видите, използването на праз за здравето е доста важно. Също така, ползите от праз лежат в лечението на червата, ефективно облекчава тялото на токсините.
Праз и вредата
Няма категорично противопоказание за това растение. Но лекарите все още не препоръчват използването му в прясна форма, ако страдате от заболявания на стомаха или червата. Той не се препоръчва за жители, които имат по-ниско ниво на захар, тъй като е в състояние да го понижи. И поради етерични масла може да има обилно изпотяване. Особено няма да е приятно за хора, които постоянно се намират на обществени места.
Обсъждайки ползите и вредите от празния лук, можем да направим някои изводи. Ползите от този продукт са много по-големи от вредата. И неговите полезни свойства придобиват добра репутация в Китай.
Ако желаете, можете да използвате праз в салата, в супа или да ядете с хляб и сол. Всеки човек, за да поддържа здравето си, е длъжен да използва пресни зеленчуци в храната. И както учените казват: молекулите на зелените са подобни на молекулите на кръвта ни. А в съвременния свят покупката на зеленина няма да бъде много трудна по всяко време на годината. Освен това, ние бяхме в състояние да разкажем подробно за лука от неговите ползи и вреда на тялото.