Каши, според традиционната руска рецепта, е изпечена в глинени съдове точно във фурната, но тъй като сега е трудно да се види истинска фурна за изгаряне на дърва в повечето къщи, технологията за готвене на каната трябва да бъде адаптирана към съвременните реалности. В този материал ние решихме да опишем рецептите на просо овесена каша в тенджера във фурната, която лесно можете да готвите, разполагайки с необходимия минимум съставки и подходящи съдове.
Просо каша с тиква в саксия
съставки:
- просо круп - 1 1/2 позиции;
- мляко - 840 ml;
- тиква - 220 г;
- стафиди - 65 г;
- мед - 15 ml;
- масло - 25 гр.
подготовка
Ако сте объркани от характерната горчивина на семената на пшеницата, преди да започнете приготвянето, не само ги изплакнете, но и водата с вряща вода. След това разделете тиквата на малки парчета и я сложете в саксиите заедно с изплакната пишънка. След това добавете стафидите. След смесване на бъдещата каша, напълнете го със смес от мляко и мед, след което поставете в студена фурна. Включете долното отопление и задайте температурата на 180 градуса. Печете тиквата овесена каша с стафиди в саксия за 50 минути и след това сложете парче масло преди да сервирате.
Просо каша с месо в саксия
За следващата рецепта можете да използвате абсолютно всяко месо. Решихме да спрем избора на най-достъпната опция - пиле.
съставки:
- чесън карамфил - 2 бр.;
- просо круп - 1 елемент;
- лук - 115 г;
- зеленчуков бульон - 490 ml;
- доматена паста - 35 г;
- домати - 80 g;
- пиле - 470 g;
- щипка на земята кимион.
подготовка
Spasseruyte лук с кимион и чесън. Когато парчетата станат златни, добавете пилешко към тях и оставете птицата да се хване. Сложете нарязания на кубчета домат и след 3 минути извадете тавата от огъня. Смесете бульон и доматено пюре. Просо промивайте и комбинирайте с пиле и зеленчуци. Разстилайте овесената каша над саксиите и ги напълнете с доматено брашно. Оставете овесена каша с пиле в гърне в предварително загрята фурна за 160 градуса на час.
Как да готвя просо овесена каша с ябълки в саксия?
съставки:
- просо креп - 1/2 ст .;
- ябълка (среден) - 1 брой;
- стафиди - 15 г;
- мляко - 115 мл;
- канела от земята - 1/2 ч. л.
- мед - 15 мл.
подготовка
По избор, нарязаните ябълки и ги комбинирайте с промитото просо. Добавете стафидите. Разредете меда в млякото и добавете цялата канела. Прехвърлете кашата в саксия, напълнете с мляко и оставете на 180 градуса за 20 минути.