Простата и вкусна рецепта за чесън ще ви напомни за класически руски десерт. Бисквитката, която получи името си поради приликата с падналите клони, беше приготвена от незапомнени времена. Преди това тестото било заместено от брашно, захар и яйца, а днес се приготвя на кисело мляко, заквасена сметана, масло и водка, което прави тънки пръчки буйни, розови и хрупкави.
Колко лесно и бързо да готвите дърва за огрев?
Просто тесто за четка е яйце, брашно и щипка сол. Тънко навити и нарязани на ленти от тесто и растително масло за пържене - всичко, което е необходимо за производството на хрупкави и ефирни бисквитки. Такива четки се въртят в маслиново масло за не повече от 30 секунди, накланя се върху салфетка, поръсена с пудра захар и сервира на масата.
- Най-простата четка се приготвя от течно тесто, което се излива в кипящ зеленчук или разтопено масло.
- Един прост начин за подготовка на черупките или по-скоро тест за тях може да не включва такива компоненти като яйца, захар и масло, но в тях винаги трябва да има брашно и течност.
- В тестото можете да добавите газирана вода или силен алкохол - с такива добавки, бисквитките ще се окажат леки, проветриви и хрупкави.
Как да готвя обикновена четка за мляко - рецепта
Една проста рецепта за четка за мляко ще послужи на тези, които подготвят за първи път лечение. Млякото омекотява стръмното тесто, прави печива и крехка, и придава на крайния продукт приятен крем вкус. Обикновените компоненти, плюс проста техника за готвене - и дори начинаещ ще се почувстват като док в сладкарската дейност.
съставки:
- мляко - 50 мл;
- брашно - 400 г;
- яйце - 2 броя;
- захар - 40 g;
- масло - 500 мл.
подготовка
- Изсипете яйцата със сол и захар.
- Добавете топло мляко, брашно и омесете.
- Изпратете тестото на студено в продължение на един час.
- Завъртете тестото в слоеве и нарязани на ленти.
- Изрежете всяка лента в ромби, направете разрез в центъра и извадете тестото.
- Простото и вкусно рецепта за мляко за чесън включва изпичане на продукти в масло до златисто кафяво.
Проста и вкусна рецепта за чесън на кисело мляко
Обикновената четка на киселото мляко ще задоволи любителите на бързи и великолепни деликатеси. Кефир тестото не се нуждае от проверка: киселините веднага правят тестото порьозно и светло, така че можете веднага да започнете готвенето. Това тесто не трябва да се навива тънко, да се влее в кипящото масло, самото му набъбване, стана хрупкава навън и мека вътре.
съставки:
- кефир - 250 ml;
- брашно - 900 г;
- яйце - 3 броя;
- сода - 5 g;
- оцет - 10 ml;
- захар - 80 g;
- масло - 1 литър.
подготовка
- Разтрийте яйцата със захар, добавете кефир, ароматизирана сода.
- Поставете брашното и медете тестото.
- Разточете се на слой, нарязани на диаманти, формулирайте и изпържете.
Проста и вкусна рецепта за чесън върху водата
Един празен хладилник не е причина да откажете свеж десерт. В този случай е полезна проста рецепта за четка за вода , която гарантира нежно и червено третиране дори с минимално количество съставки. Освен това тестото се смесва с добавянето на яйца, които заменят мастните компоненти, правейки го влажен и еластичен.
съставки:
- вода 250 ml;
- брашно - 500 g;
- яйце - 2 броя;
- захар - 80 g;
- масло - 500 мл.
подготовка
- Пиле яйца със захар.
- Добавете топла вода, брашно и омесете тестото.
- Оставя се да се варят в продължение на 15 минути и се търкалят в образуването.
- Нарежете тестото в диаманти, сгънете ги с лъкове и изпържете.
Проста рецепта за хрупкави чесън на водка
Една проста рецепта за четка на водка е класика на жанра. Деликатесите, приготвени по стария метод, са крехки, леки и не мазни. Водката, добавена към тестото, предотвратява проникването на мазнини по време на пържене, така че дървесината е супер хрупкава. Освен това той замества праха за печене, което прави тестото леко и ефирно.
съставки:
- брашно - 325 g;
- яйце - 2 броя;
- водка - 20 ml;
- прахова захар - 60 g;
- масло - 350 мл.
подготовка
- Разбийте яйцата и солта.
- Добавете водката, 250 g брашно и разбъркайте.
- Използвайте останалата част от брашното при варенето на тестото.
- Завъртете тестото в слой и формулирайте продуктите.
- Сладка, охлажда се и се поръсва с пудра захар.
Прости безчеткови без яйца - рецепта
Дори най-простата рецепта за чесън без мазнини и яйца е в състояние да даде удоволствие. Тайната е в газирана вода. Газът прави тестото порьозно и въздушно. Колкото повече газ във водата, толкова по-лесно и по-нежна е консистенцията на тестото, толкова по-хрупкава и по-въздушна става. За да придадете апетитен цвят на продукта, можете да добавите куркума към тестото.
съставки:
- газирана вода - 375 ml;
- брашно - 1 кг;
- захар - 20 g;
- куркума - 5 г;
- масло - 350 мл.
подготовка
- Разбъркайте содата със захар, брашно и куркума.
- Оформете тестото от тестото и запържете.
Проста рецепта за чесън за заквасена сметана
Простата четка на заквасена сметана е по-скоро като понички. Заквасената сметана съдържа млечна мазнина, поради която тестото става меко и влажно. Ако добавите масло, яйца и захар към него, ще получите определен аналог на маслено тесто, което при пържене става буйна, ефирна и получава хрупкава кора и порьозна, като понички, трохи.
съставки:
- заквасена сметана - 100 г;
- брашно - 750 г;
- яйце - 3 броя;
- масло - 50 г;
- захар - 125 г;
- захар на прах - 80 g;
- сода - 5 g;
- масло - 550 мл.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар и заквасена сметана.
- Добавете разтопеното масло, сода, брашното и омесете тестото.
- Формулирайте фигурите от теста и ги изсипете в масло.
- Охладете и поръсете с прах.
Проста рецепта за четка за мая
За разлика от традиционните рецепти, обикновената четка на дрожди се оказва нежна, а не хрупкава. Това е характерна особеност на тестото от мая, което прави всяко печене топилно и меко. За мен е удоволствие да работите с него, не е нужно да отделяте много време, но си струва да си спомните, че това тесто не харесва много брашно, така че не се ревнувайте.
съставки:
- брашно - 250 г;
- захар - 20 g;
- дрожди - 10 g;
- яйце - 1 брой;
- вода 120 ml;
- масло - 250 мл.
подготовка
- Дрождите се разтварят в топла вода.
- Изсипете 40 г брашно и оставете лъжицата в огъня за един час.
- Разтрийте яйцето със захар, добавете сместа и брашното в тестото и омесете тестото.
- Направете топките от тестото, завъртете ги и им придадете форма на бисквитка.
- Една проста и вкусна рецепта за пържене на мая включва пържене на продукти в масло за 2 минути.