Подгответе вкусни сандвичи със сьомга (например, осолени или по-добре осолени) - чудесна идея за празнична трапеза, меню за уикендите и организиране на приеми. Такива сандвичи са отлична закуска или чудесна закуска (най-малко breccast, поне обяд). Дизайнът на сандвичи със сьомга е просто въпрос, достатъчно желание, въображение и точност.
Рецепта за сандвичи със сьомга и краставица
Вкусът на осолена сьомга съчетава идеално с вкуса на хляб, масло и пресни краставици. Коплът допълва хармонията. Такива сандвичи се сервират добре под водка, джин или лека бира.
съставки:
- филе от сьомга осолено;
- натурално масло;
- пресни краставици;
- багет или четворен хляб (за предпочитане ръж);
- копър пресен.
подготовка
Подгответе хляба, ако желаете, може да бъде леко изсушен в тостер или във фурната на сух тесто за печене.
Ще отрежем филе от сьомга с резени с приблизителна дебелина от 0,5 см. Пресни краставици са нарязани не твърде тънки филийки.
Охлаждаме хляба и разстиламе всеки парче слой масло.
За едното половина лежеше парче сьомга, а от друга - парче краставица. По средата сме поставили копър от копър.
Пикантни сандвичи със сьомга и лимон
Лимонът по специален начин допълва вкуса на сьомга, лютив пипер и кориандър. Такива сандвичи са особено полезни за текила, мескал, кахат.
съставки:
- филе от сьомга осолено;
- масло, натурален крем (или кремообразно сирене, така че е вкусно);
- багет или четирицветен хляб;
- лимони (или дори лимони);
- пипер пикантно червено прясно;
- Свежият келан.
подготовка
Хляб е по-добре да се вземат нарязани. Ако е необходимо, филиите могат да бъдат леко изсушени в тостер или на суха тава за печене във фурната.
Нарежете филето от сьомга с парчета с дебелина от 0,5-0,7 см. Желателно е парче риба по някакъв начин да повтори парче хляб, за да го покрие почти напълно.
Охлаждаме хляба и разстиламе всяко парче със слой масло или крема сирене.
От горе се поставя сьомга, а на нея - парче, т.е. половин кръг лимон (или вар). Нарежете малък тънък пръстен горещ червен пипер и го поставете отгоре или отстрани. Украсяваме 1-2 листа кориант.
Сандвичи със сьомга и сирене
съставки:
- филе от сьомга осолено;
- сиренето е трудно, например "холандски";
- багет или четирицветен хляб;
- маслини без ями;
- Зелените са пресни.
подготовка
Ще изрежем хляба и ще го изсушим леко в тостер или върху сух тесто за печене във фурната.
Филето от сьомгата се нарязва на парчета с дебелина около 0,6 см. Нарязаното сирене също трябва да бъде с еднаква дебелина, а формата му да покрива половината от парче хляб и да лежи до сьомгата. Нарязахме маслините в пръстени.
На топли филийки хляб полагаме филии от сирене - нека просто да се слеят.
До сиренето слагаме сьомгата и отгоре ще разпределим кръговете на маслините. Ние украсяваме с няколко листа зеленина.
Такива сандвичи са добри за хранене светлина или силни специални вина, тъмна или червена бира.
Сандвичи с авокадо и леко осолена сьомга
съставки:
- филе осолена сьомга - 200-300 g;
- багет или четирицветен хляб;
- авокадо - 2 броя;
- вар - 1 супена лъжица. лъжица;
- горещ червен пипер;
- извънквовен зехтин - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1-2 карамфил;
- пресни зелени (кориандър, магданоз).
подготовка
Резени хляб, леко изсъхнали в тостер или върху сух тесто за печене във фурната. Ще отрежем филето от сьомгата с филийки с дебелина от 0.5-0.7 см. Изрязваме авокадото, отстраняваме камъка и изсипваме месото от кората.
Ще разпространим парченца хляб с този крем. От горе на всеки сандвич ще поставим парче сьомга, украсяваме с листа зелени. Сервираме се със светли вина , бренди, текила, ром.
След като леко практикувате, можете да мислите как да направите сандвичи със сьомга и как най-добре да ги украсите, така че не само вкусно, но и красиво се оказа.
Фенове на тези закуски също препоръчва да се направи сандвичи с червена риба - това е вкусно и бързо.