Пържени бисквитки

Ако искате да направите нещо оригинално за чай, но нямате време за печене във фурната, тогава ви предлагаме рецепта за печени бисквитки. Такъв деликатес е идеален за всяка празнична парти за чай или просто за следобедна закуска.

Рецептата за пържени бисквити в тиган

съставки:

За теста:

• грис - 1,5 супени лъжици;
• кефир - 250 ml;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• царевично брашно - 1 елемент;
• прах за печене за печене - 1 чаена лъжичка;
• сол - щипка;
• канела на земята - на вкус;
• прахова захар - за декорация.

За пълнене:

• семена - 0,5 броя;
• стафиди - 0,5 броя;
• захар - 0,5 броя;
• галета - 100 г;
• Ванилин - на вкус.

подготовка

Така че, за да направим пържена бисквитка в тиган, първо ще направим пълнеж с вас. За да направите това, поставяме в смесителя белени семена, галета , измити стафиди, захар и ванилин. Всичко е смазано и отменено.

Сега нека направим теста: разбъркайте в купа с грис, бакпулвер и сол. Изсипете домашно приготвения кефир , маслото и разбъркайте добре с лъжица. След това изсипете постепенно царевичното брашно и медете мекото тесто. След това го преобръщайте в тънък правоъгълник и изпънете равномерно по цялата дължина на малко пълнеж. След това обвийте цялата тръба, като направите 1,5 завъртания, за да покриете напълно пълнежа. Сега изрежете завършената ролка с нож от основната табла на тестото. По този начин ролките се нарязват на малки парченца, леко се разкъсват всяка част на ръбовете, образувайки възглавница.

След това затопляме растителното олио в тиган, изваждаме бисквитите с пълнежа и пържене от двете страни, докато бъде готово. След това разстилахме тестото върху салфетка и след това охладихме пържените бисквити, поръсени с пудра захар, и сервирахме на масата.