Пържените тиквички с чесън и майонеза са чудесно ястие, което ще се превърне в пикантна закуска на основното ястие. Подгответе ги достатъчно лесно и ще им хареса абсолютно всичко.
Рецепта за пържени тиквички с чесън и майонеза
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- подправки - на вкус;
- брашно - 0,5 броя;
- филтрирана с вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 броя;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Преди пържене тиквички с чесън и майонеза, изплакнете зеленчуците, нарязани на пръстени и поръсете със сол. След половин час внимателно изцеждайте секретирания сок и изсушете кръговете от тиквички на хартиена кърпа. След това ги поръсете от всички страни с брашно и изпържете от двете му страни растително масло. Без да губите време, смесете майонезата с нарязан чесън в купа. Готови тиквички promakivaem спретнато с хартиена салфетка, а след това се премества на плоска чиния и намазани с чесън сос.
Тиквички в очукан с чесън и майонеза
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- растително масло за пържене.
За тесто:
- яйце - 2 броя;
- сол;
- мляко - 250 ml;
- брашно - 6 супени лъжици. лъжици.
За сос:
- майонеза постно - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Тиквичките се измиват и стърчат тънки пръстени. След това внимателно изрежете средата със семената. В купа, разбийте яйцата, добавете сол и разбийте добре с миксер. След това изсипете млякото, хвърлете брашното и го разбъркайте, докато буците изчезнат. Сега всеки пръстен се потопи в тестото и се разстила внимателно върху горещия тиган. Сварете тиквичките в маслото от двете страни, докато се появи червеникава кора и след това се натопи с хартиена салфетка, за да се отървете от излишната мазнина.
Сега направете соса: разбъркайте майонезата с нарязан чесън. Разточете тиквичките в тестото върху хубава чиния и изсипете чесъна смес.
Тиквички с майонеза, домати и чесън в тиган
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- домати - 2 бр.;
- подправки;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло.
За сос:
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- подправки.
подготовка
За готвене на тиквички с чесън и майонеза, първо приготвяме всички продукти. Зеленчуци старателно измити, почистени и нарязани: тиквички и домати - кръгове. След това тиквички podsalivaem и отмени. След това подготвяме соса: съчетайте майонезата с нарязания чесън и подправките. Сега приготвяме тиква в брашно и се запържваме в маслото в тиган до златисто кафяво. Ние ги разстиламе на плоска чиния, намазваме соса и покриваме с кръгчета домати.