Не знам какво да се подготвя за вечеря, така че се оказа не само вкусни, но и изискан? След това ви предлагаме да направите оригинално ястие, което няма да остави никой безразличен - спагети със скариди. Това няма да ви отнеме много време, но ще се окаже изключително удовлетворяващо, красиво и полезно, а морските дарове ще му дадат пикантност и елегантност.
Рецептата за спагети със скариди
съставки:
- черни спагети;
- замразени големи скариди - 150 г;
- чесън - 2 карамфил;
- мидите са големи - 100 грама;
- зехтин - за пържене;
- твърдо сирене - 50 г;
- крем 22% - 100 ml;
- чери домати и босилек за сервиране;
- подправки.
подготовка
Изсипете вряща вода в саксията, добавете малко зехтин и сол. Разбъркайте, леко свалете спагетите и ги варийте в продължение на 10 минути. След това го изхвърляме в гевгир и изплакваме със студена вода. В тенджерата бързо изпържете обеления чесън, след което го извадете и добавете обелените скариди. Запържете ги няколко минути, подправете го с подправки и ги сложете в купа. На същото масло предаваме мидите и ги напълваме със сметана. Изгасваме минутите им 3 и ги поставяме и на скаридите. В тенджерата хвърляме настърганото сирене и чакаме да се топи напълно. Когато всичко е готово, ние започваме да събираме ястието: натриваме чинията с чесън, нанасяме макаронени изделия, добавяме морски дарове, изсипваме сос от сирене, поръсваме сирене и топли черни спагети с скариди в микровълновата фурна. След това украсете ястието с чери домати и прясно босилек.
Спагети със скариди и гъби
съставки:
- обелени скариди - 150 г;
- спагети - 350 г;
- пресни гъби - 150 г;
- маслен крем - 250 ml;
- сирене - 100 г;
- масло - 50 г;
- подправки;
- чесън - 4 карамфил.
подготовка
Как да готвя спагети с скариди? Гъбите се обработват и нарязват на парчета от произволна форма. Чесънът се почиства и меленко лъскава, а сиренето се втрива на внука. В тиган поставете малко парче масло, добавете чесъна, скаридите и изпържете за няколко минути. След това слагаме останалата част от маслото и гъбите. Запържете 3 минути и варете в тенджера със спагети. След това слагаме сметаната в тигана и хвърляме сиренето. Задушете около 10 минути, докато сосът се сгъсти. След това разпространете спагетите на чиния и изсипете варени морски дарове.
Спагети със скариди и сирене
съставки:
- спагети - 1 опаковка;
- скариди, обелени - 400 g;
- сметана - 1 елемент;
- обработено сирене - 2 броя;
- чесън - 4 карамфил;
- пресни копър зеленчуци - 1 куп;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Вермицели се вари по традиционен начин, внимателно опаковани във вряща и леко осолена вода. След това изхвърлете пастата в гевгир. За да направите сос за спагети с скариди, изсипете в саксията с растително масло, ние го нагряваме и разстиламе обеления чесън.