Карфиолът, изпечен във фурната със сирене, е чудесно ястие с богат вкус, вкусен аромат и невероятна сочност! Към такъв готвач можете да варите и да сервирате млади картофи или трошлив ориз. Предлагаме ви да научите някои оригинални начини за готвене на карфиол!
Карфиол с мляно месо, изпечен във фурната
съставки:
- прясно зеле - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- мляно месо - 300 г;
- сирене - 100 г;
- чесън - 1 карамфил;
- нискомаслена майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- яйце - 1 брой;
- бисквити на земята;
- растително масло.
подготовка
Първо нека подготвим карфиол. За да направите това, поставете на средна пожар пот с чиста вода и хвърлете малко сол. Нарежете зелето в съцветия и внимателно го хвърлете във врящата течност. Маркираме точно 5 минути, след което изваждаме зеленчука и го оставяме да се охлади. И този път ще се справим за момента пълнеж. Крушката и чесъна се почистват и нарязват с нож. Смесете в купата на мляно месо, зеленчуци, хвърлете яйцето и солта на вкус. Формата се смазва с масло и се поръсва с малки галета. Разстиламе месото на дъното и вмъкваме в него съцветие на зелето. Полученото "цветно легло" е покрито с майонеза и поставено в гореща фурна за около 30 минути. След това поръсете карфиол с настъргано сирене и се печете във фурната с галета, докато не го приготвите. Сервираме ястие от варени картофи.
Карфиол с печено пиле във фурната
съставки:
- зелен цвят - 400 г;
- пилешко филе - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- сирене - 200 г;
- заквасена сметана - 150 мл;
- подправки;
- Пресни зелени - на вкус.
подготовка
Цветното прясно зеле се измива добре, натрошава се на малки резени и се вари в предварително кипене и осолена вода до мека. Ако използвате замразени зеленчуци, можете да направите без топлинна обработка. Крушката е почистена, меленко блестяща и леко омазнена върху загрятото растително масло. Пилешкото филе се обработва, изплаква, изсушава и нарязва на малки резени. Добавете месото към лука и се запържете, разбърквайте още 10 минути. След това, в съда за печене, поставете всички подготвени съставки на слоеве. Най-напред разпространяваме карфиола, намазваме го със заквасена сметана и поръсваме с настъргано сирене и подправки по вкус. Вторият слой е пържено пиле с лук. Също така покрийте слоя със заквасена сметана и поръсете с подправки и пресни билки. Изпращаме формата на добре загрята фурна и печете пиле с карфиол при температура от 180 градуса и 30 минути.
Карфиол, печен в сметана
съставки:
- пресни карфиол - 400 g;
- подправки;
- сирене - 200 г;
- крем 33% - 400 мл.
подготовка
Така че, за да направите печено карфиол, нарязайте сиренето на ренде и го напълнете с малко количество крем. Ние отглеждаме карфиол и разделяме на малки съцветия. Ако е замръзнал, тогава нямате нужда от нищо. След това вземете тенджера, напълнете го с филтрирана вода и го варете. След това внимателно хвърли зеле и готви