Пюре картофи в американски стил

Пюрените картофи често посещават нашите маси. Разтрошени със сметана или мляко, масло и сол, малко картофи могат да изненадат, но ако преследвате такава цел - подгответе американска версия на известната картофена гарнитура.

За това как да готвя картофено пюре в американски стил, ние ще говорим по-нататък.

Пюре картофи със сирене в американски стил

съставки:

подготовка

Фурната се затопля до 180 градуса. Формата за печене се мазни с растително масло.

Моите картофи, чисти и нарязани на кубчета. Напълнете всичко със студена вода и гответе за 15-20 минути. В края на готвенето пием много вода.

Напълнете меките картофи с масло и бийте с миксер за около 2 минути. Добавете сметаната и заквасената сметана на половин и настъргано сирене, както и на черен пипер, а след това отново размахване, докато гладка. Смесваме картофените пюрета в тава и поръсваме с останалото сирене. Печете ястието за 20 минути във фурната и сервирайте, поръсвайки с билки и смлян пипер.

Рецепта за картофено пюре в американски стил с пармезан

Оригиналът на картофено пюре, приготвен по тази рецепта, е много подходящ за парти под формата на бюфет.

съставки:

подготовка

Картофите се пробиват с вилица и се пекат в предварително загрята пещ в продължение на 200 часа за около час. След време, клубените се охлаждат и нарязват наполовина. Използвайки чаена лъжичка, извличаме картофената плът, оставяйки малко количество върху самата кожа, за да образува подобие на купата. Картофите се смазват с масло и се пекат на 200 градуса за 10 минути.

Пилето се нарязва на влакна и се смесва с пикантен сос . Картофено пюре се месят със сирене и се смесват с пиле. Напълнете получената смес с кухи картофени пили и ги върнете на скарата, докато сиренето се стопи. На върха на печена картофена каша сме сложили малко заквасена сметана и поръсете ястието с нарязани билки. Сервира се картофено пюре горещо с пресни зеленчуци или светло зелена салата.