Рак пръчки са любими от много продукти. Те често се използват като самостоятелно ястие, а също така подготвят вкусни салати с тях. Сега ще ви кажа рецепти за готвене салати с раци пръчки и портокал.
Рецепта за салата от раци с портокал
съставки:
- раци - 240 г;
- портокали - 2 броя;
- яйца - 5 бр.;
- царевица - 1 саксия;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Рак пръчки нарязани на малки кубчета. Яйцата се вари силно, изсипва се студена вода, след това се почиства и се нарязва на кубчета. Чесънът се почиства и прекарва през пресата, от царевицата изтича течността. Портокалите се почистват от кората и зърната, плътта се нарязва на кубчета. Свързваме всички съставки, добавяме майонеза и смесваме.
Салата с раци и портокали
съставки:
- расово месо (или ракови пръчки) - 200 g;
- оранжево - 1 брой;
- салата лук - 1 брой;
- салатен айсберг - 250 г;
- пъдпъдъри - 10 броя;
- зехтин - 6 супени лъжици. лъжици;
- горчица в боб - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Първо се приготвя превръзката: от половин оранжево изстискайте сока и добавете малко коричка, настъргано върху ренде. Добавяме на вкус зехтин, горчица , черен пипер и сол. Разбийте получената смес. Пъдпъдъчи яйца за 3 минути след кипене, а след това нарязани на половина. Нарежете лука.
Рак месо или пръчки нарязани на парчета, смесени с лук, добавете оранжево, нарязани на филийки. Листата от айсберг маруля се изсушават, разположени върху плочи. От горното място се слагат раци с лук и портокал, излива се със сос и се украсяват с половинки от пъдпъдъчи яйца.
Салата "Рак с оранжево"
съставки:
- раци - 200 г;
- пресни краставици - 150 г;
- оранжево - 200 g;
- твърдо сирене - 170 г;
- майонеза - 200 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
Ние отлепваме портокала от кората и семената, нарязани на кубчета. По същия начин разрязахме пръчки от раци, сирене и краставици. Ние комбинираме всички готови продукти, добавете майонеза, сол, черен пипер на вкус и разбъркайте.
Салата с ракови пръчки, портокал и царевица
съставки:
- ракови пръчки - 300 g;
- ориз - 100 g;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- оранжево - 1 брой;
- яйца - 4 броя;
- салата лук - 1 брой;
- майонеза, сол - на вкус.
подготовка
Оризът се измива добре, напълва се с вода 1: 3 и се вари, докато се приготви. Готовият ориз трябва да е ронлив, не трябва да се смила. Ракови пръчки, твърдо сварени яйца и портокали, нарязани на кубчета, нарязани на лук. Свързваме всички съставки, добавете царевица, ориз, майонеза, сол, черен пипер на вкус и смесете.