Репичките са растение от семейството на зелето, което дава ядливи корени, които имат характерен остър вкус, поради съдържанието на синапено масло. Репичките кореноплодни са кръгли (по-рядко продълговати вретеновидни), обикновено червени, бели-розови, лилави или жълти.
Репичките се култивират успешно, отглеждат се както на открито, така и в оранжерии. Различни сортове от тази култура са известни (по произход разграничават между европейски, китайски и японски групи).
Какво е полезно за репичките?
Използването на репички за човешкото тяло е неоспоримо. Полезни свойства на репичките са причинени от високото съдържание на различни полезни вещества (особено при кореноплодни растения), а именно: витамини (А, В1 и С) и микроелементи (ценни съединения на калий, фосфор и желязо). Също така в репичките съдържат никотинова киселина и растителни влакна.
През пролетта след продължителни студени зими ряпа насърчава бързото възстановяване на имунитета . Ястията с ряпа насърчават укрепването на чревната перисталтика и нормализират жлъчната секреция, което подобрява работата на отделителните и храносмилателните системи на човешкото тяло. Въпреки това, при екзацербации на стомашно-чревни проблеми употребата на репички трябва да бъде ограничена.
Репички подобрява ставите и общия тон. Този прекрасен корен произвежда апетит и, поради съдържанието на калий, има анти-едематозни свойства. Особено репички е полезно за затлъстяване, подагра, диабет.
Използването на репички подобрява състоянието на кожата и тена, насърчава добрата сърдечно-съдова работа, причинява кръв и токсини, намалява нивото на "лошия холестерол".
Съществува мнение, че антоцианините, които се съдържат в репичките, могат да предотвратят възникването и развитието на различни неоплазми.
Ползата и вредата от репичките
Природни вещества - фитонциди, съдържащи се в репички - естествени антибиотици. По този начин, използвайки ряпа в пролетния период, ние се предпазваме от настинки и възпалителни заболявания.
Първото нещо, което си заслужава да се споменава в противопоказанията, са стомашно-чревни заболявания като гастрит и язви. В този случай употребата на репички трябва да бъде ограничена и включена в храната не повече от веднъж седмично, за да се избегне обострянето на болестите.
Човек трябва да бъде внимателен и за тези, които имат проблеми с щитовидната жлеза, тъй като цианогенните гликозиди, съдържащи се в репичките, могат да причинят гърчове.