За целите на декор, най-лесно е да се използва сладкарски мастик, който лесно може да се намери в специализирани магазини, въпреки че цените за него не могат да задоволят всички, затова домашните рецепти от мастика на различна основа, много по-достъпни и леснодостъпни ,
Мастика от бонбони за торта у дома - рецепта
Може би най-честата рецепта за мастика е тази, която се приготвя на базата на marshmallow marshmallow. В допълнение към самите marshmallows, съставът включва прахообразна захар на прах, последният факт е наистина важен в случай, че искате да приготвите доста плътен мастик, който за всичко останало няма да се счупи.
съставки:
- marshmallow - 455 g;
- вода 75 ml;
- пудра захар - 920 g;
- разтопеното масло - 115 мл.
подготовка
Тъй като marshmallow се отоплява доста бързо, започнете с подготовката на най-прахообразната захар. Целият препарат се състои в пресяването му през фино сито. След това поставете всички благунчета в достатъчно дълбоко ястие, подходящо за микровълнова фурна, изсипете водата и оставете да се стопи за една минута и половина. Към получената маса добавете цялата захар на прах и разтопено масло. Ако имате кухненски робот със специална приставка за кука, използвайте го, в противен случай ще трябва да работите ръчно върху маската, докато стане гладка и сгъната. След това продуктът се използва незабавно или се съхранява в запечатани контейнери, опаковани във филм, на студено.
Ако е необходимо, части от мастика могат лесно да бъдат оцветени с оцветяване на хранителни продукти на гел.
Захарен желатинов мастик със собствени ръце - рецепта
Съществува и алтернативна рецепта за желатинов мастик, идеално подходящ за формоване на различни форми и декоративни елементи. За да покрие цялата торта, този мастик няма да го направи, тъй като се втвърдява прекалено бързо, губи своята пластичност.
съставки:
- захар на прах - 520 g;
- вода - 55 ml;
- желатин - 10 g.
подготовка
Преди да разтворите гранули от желатин, изсипете топла вода и оставете да се подуят. След набъбването, желатиновият разтвор се нагрява до пълно прозрачност. Когато е готово, изсипете около половината от пресяната захар и мехтене тази обикновена маса, преместете я на масата и продължете да я замените, като добавите части от прахообразната захар, докато мастилото не престане да бъде лепкава.
Маслен крем у дома - рецепта
Основата на млечната маска е не само пудра захар, но и суха храна за кърмачета. Този мастик получава лек вкус на мляко поради самата смес и кондензираното мляко, което освен това добавяме.
съставки:
- Млечна смес - 340 g;
- кондензирано мляко - 1 буркан;
- захар на прах - 355 g.
подготовка
Минете сместа от мляко и захарта на прах през фино сито, след това смесете всичко с буркан от кондензирано мляко. Смесете съставките заедно поне за 5 минути, през това време мастикът ще придобие необходимата еластичност, еднородност и ще се отърве от лепкавостта. Тогава тя може да бъде развъртана веднага или наляво
Шоколадова маска - рецепта
съставки:
- шоколад - 95 г;
- прахообразна захар - 165 g;
- marshmallow - 95 гр.
подготовка
Разтопете шоколада в микровълновата фурна и добавете блатото към него. След разбъркване върнете всичко обратно в микровълновата печка за още половин минута и след това го разбъркайте с пудра захар.