Рецептата на ролка с конфитюр вкъщи със сигурност ще задоволи всички заети домакини. Такъв деликатес може безопасно да се отнася с домакинствата и гостите. Jam е подходящ за почти всички, но не прекалено дебели или течни.
Проста рецепта за ролка с конфитюр
съставки:
- яйца - 125 г;
- заквасена сметана - 205 мл;
- захар - 110 g;
- печен прах - 5 г;
- брашно - 205 г;
- конфитюр - 115 мл;
- масло;
- прахова захар - 30 гр.
подготовка
Яйцата се подуват със смесител със захар, докато се образува гъста пяна. След това изсипете брашното, хвърлете торбичка за бакпулвер и разбъркайте добре. Изсипете тестото в правоъгълна мазна форма и печете тортата за 20 минути при температура от 195 градуса. Завършената бисквита, покрита с хартия за печене, внимателно отрежете ръбовете и се преобръщайте в ролка. Покриваме я с кърпа и я оставяме за 10 минути. След това разгънете бисквитена ролка, намажете заквасената сметана и конфитюра, след което я преместете отново. Поставихме храната в хладилника за 1 час. Преди да сервирате, поръсете с фина захар на прах.
Цилиндрично тесто с бонбони
съставки:
- яйце - 45 г;
- мляко пастьоризирано - 245 ml;
- масло - 25 г;
- брашно - 10 супени лъжици. лъжици;
- захар - 35 g;
- суха мая - 0.5 опаковка;
- растително масло - 10 ml;
- кедрово сладко - 305 гр.
подготовка
В топло мляко разтваряйте захарта и сухата мая. Добавете разбитите яйца, изсипете разтопеното масло и поръсете пресятото брашно. Омесваме меко тесто, изваждаме топката от него и го оставяме на топло място за 2 часа, покрита с кърпа. След това леко го замесваме, навиваме го в правоъгълна форма и разпределяме сладко. Оформяме плътна ролка, я слагаме върху омаслена тава за печене и я изпращаме за половин час до гореща фурна.
Цилиндър на сладкиши с конфитюр
съставки:
- тестено брашно - 505 g;
- захар на прах - на вкус;
- нишесте - 15 g;
- конфитюр - 205 г;
- яйчен жълтък - 1 бр.
подготовка
Предлагаме ви още един начин да бъркате бързо ролка с конфитюр. Пуснете сладкиши на масата, на прах с брашно. След това поръсете повърхността с нишесте и разстилайте тънък слой сладко. Внимателно завъртете детайла в стегната ролка, поставете го на пергамент и легнете във всички посоки с бичи яйчен жълтък. Изпращаме деликатеса в предварително загрятата фурна и я маркираме за 20-25 минути. След това вземаме внимателно валцувана ролка, охлажда се и украсяваме с пудра захар.