Шарлот е невероятно прост и бърз пай с лека захар отгоре. Ябълките се считат за традиционни за шарлата, но зимата, когато цитрусовите плодове са най-вкусните и ароматни, е грях да не се поглезите с такова чудо като шарлата с мандарини.
Рецептата за коледна шарла с мандарини
Този пай се оказва буен и сочен, а комбинацията от цитрусови плодове и ядки ще създаде настроение на почивка и уют.
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 190 g;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 230 г;
- брашно - 220 g;
- мандарини - 4 броя;
- ядки - 100 грама;
- бакпулвер - 1 саше;
- канела, ванилин.
подготовка
Разтопете маслото, забийте го със захар, един по един, за да добавите яйца. След това добавете заквасената сметана, омесете я. Сухите съставки, т.е. брашно, ванилин и прах за печене, се смесват един с друг и се размесват на малки порции в тестото.
С мандарина сваляме кожата и се разделяме на филийки. Ако лобите са много големи, те могат да бъдат нарязани наполовина. Шоколадът и ядките се нарязват на голяма троха и се смесват в тестото заедно с мандарини. Долната част на формуляра е покрита с пергамент, изсипваме тестото си и се печем за по-малко от час при температура 175 градуса.
Рецепта за шарловете с мандарини и ябълки в multicrew
Това е елементарна рецепта, според която всичко се извършва бързо и просто и най-важното е, че не е необходимо да се притеснявате дали паякът е бил изгорен.
съставки:
- яйца - 5 бр.;
- брашно - 240 г;
- захар - 260 g;
- ябълки - 2 броя;
- мандарини - 2 броя;
- сода - 10 g;
- масло - 10 г;
- ванилин.
подготовка
Забийте яйцата със захар, докато се образува гъста пяна. След това изсипваме брашното, смесено с ванилия и сода, и сместа, докато масата стане хомогенна. Тестото трябва да е малко тънко, като кондензирано мляко. Разрязваме ябълки и избираме семена, ако кората е твърда и гъста, ние я почистваме. Ние го отрязахме с произволни сегменти. Мандарините също са обелени, разделени на сегменти. Ние смазваме купата на млякото от мултифарк и слагаме една трета от тестото там, слагаме я от ябълкови филийки, леко pritaplivaya. Изливаме още една трета от теста и като ябълките разпространяваме мандарините. Напълнете останалата част от теста и го подгответе в режим "Печене". Готовата шарлата може да се сервира на масата, като се поръсва с пудра захар .
Шарлот с мандарини и шоколад
съставки:
- Масло - 190 г;
- яйца - 4 броя;
- захар - 200 g;
- брашно - 260 g;
- прах за печене - 10 g;
- мандарини - 3 броя;
- тъмен шоколад - 1 плочка;
- ванилин.
подготовка
Разбийте яйцето, ванилията и захарта със смесител, за да направите гъста пяна. В пресятото брашно добавете бакпулвер и налейте яйцата на порции, всеки път, когато внимателно се месят. Когато брашното и яйцата се смесват, добавете към тях меко, но не разтопено масло и разбъркайте добре. Начупете шоколада на малки парчета и го заменете в тестото. Мандарините се почистват и се разделят на лобули. Тестото се поставя в мухъл, като го мазни с масло или се поръсва с манга, отгоре ние разпространяваме мандарините, леко ги натискаме. Печете около половин час при температура от 185 градуса. Можете да сервирате на масата с какао или шоколадови чипове.