Рибата, приготвена в собствения си сок с минимално добавяне на мазнини (или изобщо никакви), се оказва изненадващо нежна и в компанията на правилно подбрани подправки също е много вкусна. В рецепти ще научим няколко начина за готвене на риба за двойка в мултивариантна.
Филе от пара риба в мултивариантна рецепта
Всяко доста плътно бяло филе филе добре се вписва в традиционното азиатско трио от соев сос, горещ пипер и филийки джинджифил. Ако искате да получите най-ароматно и оригинално ястие, препоръчваме ви да обърнете внимание на тази рецепта.
съставки:
- филета от бяла риба - 3 броя;
- парче джинджифил - 2 см;
- соев сос - 55 ml;
- щипка кафява захар;
- люспи от чили - на вкус.
подготовка
- Преди да подготвите рибата за двойка в мултиваркет, уверете се, че няма останали камъни във филето.
- Части от рибни филета се пълнят със смес от соев сос, горещ пипер, щипка захар (може да се замени с мед) и филийки джинджифил.
- Оставя се рибата да се маринира за 15 минути. През това време в купата multivarki просто може да бъде навреме, за да кипне вода.
- Нарежете рибата от излишната марината и я поставете в кошница за приготвяне на вода. Покрийте джинджифилите от марината.
- Оставете антената да бъде готова в режим "Multi-Cook" или "Паро-готвене" (в зависимост от модела на устройството), за около половин час.
Риба за двойка със зеленчуци в multivark
Парата е не само полезна, но и удобна технология, която ви позволява да подготвите едновременно самата риба и лекия зеленчуков гарнитура.
съставки:
- филета от бяла риба - 2 бр.;
- зехтин - 15 мл;
- чери домати - 140 г;
- шепа маслини;
- сладък пипер - 1 брой;
- сок от един лимон;
- каперси - 2 супени лъжици. лъжици;
- Сушен чесън, мащерка - 1 чаена лъжичка;
- с щипка сушен градински чай и индийско орехче.
подготовка
- Смесете изсушените билки, индийското орехче и чесъна с добра щипка сол и настържете филето с получената смес.
- Поставете рибата върху двоен сгънат лист фолио, след това домати, черен пипер, маслини и каперси. Поръсете всичко с масло и изсипете лимонов сок. Поръсете зеленчуците със сол.
- Запечатайте ръбовете на фолиото така, че да оставяте отвора за изхода на пара отгоре - по начина на лодката.
- Поставете плика в коша за горене, задайте подходящия режим.
- Рибата за двойка в mulvarark в фолио ще бъде готова след половин час.
Ориз с риба в магазин за няколко чифта
В допълнение към зеленчуковата добавка можете да приготвяте и прилично ястие, например ориз, който е подходящ за риба, приготвена по японски начин.
съставки:
- цяла птица от изкормена треска - 1 бр;
- зелен лук - 3 пера;
- корен от джинджифил - 3 см;
- мирин - 45 ml;
- соев сос - 30 ml;
- ориз - 1 супена лъжица.
подготовка
- Марината на изкормени риби в смес от мирин, соев сос и джинджифил за половин час. Опаковайте трупа с фолио, оформяйки лодка.
- В долната част на купата за многократна употреба, изсипете ориза, изсипете половин литър вода и поставете коша с рибата отгоре.
- Купете в режим "Plov" преди сигнала.
Червена риба за двойка в мулти-марка
съставки:
- филе от сьомга - 4 броя;
- зехтин - 45 мл;
- шалот - 2 броя;
- чесън - 3 зъба;
- щипка суха мащерка;
- винен оцет - 15 мл.
подготовка
- Настържете шалот и чесън. Разтрийте филето с ароматна смес и се сервирайте със суха мащерка, изсипете масло и оцет.
- Ако има време - оставете филето да мариноват за половин час, в противен случай веднага можете да отидете на подготовката.
- Поставете рибата върху горната кошница за готвене.
- Изберете енонимния режим и гответе рибата за около половин час.