Хепалът е голяма риба от семейство треска, която живее във водите на Арктическия океан. Месото й е бяло. Характеризира се с еластичност, нежност и ниско съдържание на калории. Поради ниската енергийна стойност на този тип риба е голямо търсене сред хората, които гледат на тяхното здраве и фигура. Егнакът е вкусна риба, подходяща за приготвяне на всякакви ястия. Неговият специален аромат може да се комбинира с всякакви сосове, подправки и странични ястия.
За вредите и ползата от риби от грейпфрут
Филето на тази риба има богата хранителна стойност . Това е много питателна. Той съдържа желязо, цинк, йод и други елементи, както и витамини А и В, в огромни количества. Най-голяма полза от риба грейпфрут обаче е използването на чернодробна мазнина. Той съдържа фосфор, аминокиселини, които не се синтезират от човешкото тяло, киселини, витамини А и D. Мастната тъкан, натрупана в черния дроб на тази риба, се използва широко в фармацевтичните продукти.
Постоянното използване на чернодробни липиди в храната има благоприятен ефект върху работата на мозъка и зрението. Полезните свойства на рибата грейпфрут са многобройни:
- употребата му понижава нивото на холестерола в кръвта;
- укрепва имунната система ;
- помага да се възстанови здравината след продължително и тежко заболяване.
Филетата на тази риба бързо се абсорбира от тялото. Това се дължи на факта, че той не съдържа неразтворими протеини в състава си.
Относно колко полезна рибата грейпфрут можете да говорите дълго време: използването й има благоприятен ефект върху състоянието на косата, ноктите и кожата на човек. Тя е много полезна за бременни жени, защото тя обогатява тялото с необходимите елементи, предотвратявайки патологиите на развитието на плода.