Ролки от сьомга - това е отличен предястие за всеки празничен празник. Те са подготвени много просто, но те са изненадващо вкусни, деликатни и изискани. Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти за подготовка на ролки от сьомга.
Сваляне на сирене със сьомга
съставки:
- сметана или извара - 150 г;
- леко осолена сьомга - 150 г;
- лимон - 1 брой;
- магданоз зеленчуци - на вкус.
подготовка
Зеленото на моя магданоз, изсушено и много фино настъргано. След това се смесва с лимонова кора, добавете сметано сирене. Нарязваме градинския градински чай на малки резени и ги слагаме на дъска за рязане, поръсвайки с лимонов сок. Масата на сирената се поставя внимателно върху парчета риба и се увива в ролки. Затваряме всички хранителни филми и ги слагаме в хладилника в продължение на няколко часа. В крайна сметка преместваме ролите от леко осолена сьомга в красива чиния, украсяваме хайвера и я поднасяме на масата.
Сваляне на спанак със сьомга
съставки:
- пресен спанак - 50 г;
- босилек - 20 г;
- сметано сирене - 250 г;
- зеленчуци от копър - 30 г;
- лимон - 1 брой;
- каперси - 3 супени лъжици. лъжици;
- пушена сьомга - 250 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Фурната се включва предварително и се загрява до около 180 градуса. Спанакът се разстила в тиган, излива се малко количество вода, капакът се затваря и се задушава. След това внимателно изцеждайте всичко и преместете спанака в купа с ледена вода, оставете го, изтръскайте я и я смилайте с миксер, докато не бъде чист. Добавете сол на вкус, яйчни жълтъци, разбърквайте. Протеините се разтварят отделно, за да се получат буйни върхове, а след това внимателно ги въведете в насипно състояние.
Покриваме тавата за печене с хартия за печене, омасляваме я с растително масло и разтопете сместа със спанак равномерно. Печете около 15 минути, за да получите всичко правилно, грабнахте. Печеният лист внимателно се придвижи към дъската за рязане и оставя минутите 30 минути напълно охладени.
Докато подготвяме пълнежа: смесено сметаново сирене, коричка и лимонов сок, ситно нарязан копър, сол и черен пипер на вкус. Разпръскваме печен спанак листа на хранителния филм, равномерно, с помощта на лъжица, разпределете пълнежа върху него, оставяйки малки страни. Поръсете каперси отгоре, разстилайте порьозната сьомга и внимателно преобръщайте ролката с хранителен филм. Внимателно фиксирайте ръбовете, така че ястието да не се разпадне и ние изваждаме ролката от сьомга в продължение на няколко часа в хладилника да замръзне.
Искате ли да украсите масата с още по-голямо разнообразие от рула ролки? След това опитайте рецепти за пилешки и скуош ролки . Бон апетит!