Ролки от тиквички

Има много рецепти за готвене на вкусни и оригинални ястия от тиквички, просто трябва да знаете какви продукти се комбинират добре - това са гъби, чесън, домати. Зеленчуковите тиквички, точно като ротките с патладжани, са отличен пример, който ясно показва правилния набор от съставки, те могат да бъдат сервирани както горещо, така и студено като закуска, на второ място, или като украшение за празнична трапеза. Нека да разгледаме някои интересни рецепти за готвене на тиквички ролки.


Ролки от тиквички с пиле

съставки:

подготовка

Вземете младите тиквички, моите, нарязани на ленти с дебелина около 0,5 см, смажете с масло и сол на вкус. Поставяме тавата за печене с хартия за печене и оформяме тиквичките. Изпращаме всичко в гореща фурна и се пече при температура от 180 градуса за 15 минути.

Междувременно пилешките филета се нарязват на тънки ивици, леко се удрят, сол и черен пипер на вкус, а след това добавете натрошен чесън, разбъркайте всичко и оставете месото мариновано за 20 минути.

Разстиламе лентите от пилешко филе на омекотени тиквички, поръсваме със сирене, босилек, ролки, ги фиксираме с шишчета и се печем на температура 180 градуса за 30 минути.

Ролки от тиквички с гъби

съставки:

подготовка

Тиквичките се сушат и изсушават. Нежно почиствайте зеленчуците от кората и изрежете всяка плоча с приблизително 7 мм - имаме нужда само от централната част. Чесънът се срязва и се пържи в тиган с олио в продължение на 5 минути. След това се запържва в същия тиган, всяка чиния от тиквички от двете страни. Останалите тиквички се нарязват на малки кубчета, гъби, домати и лук се измиват и фино нарязани. Сега нека започнем да готвим пълнежи: изпържете лук лук лук, а след това добавете гъби с тиквички. Солим, пипер пълнеж на вкус и се задушава в продължение на 10 минути, непрекъснато се разбърква.

Варени преди тиквичките внимателно сгънати с ролка и закрепени с дървена клечка за зъби. Вътре, сложете пълнежа и поръсете с върха на тиквички с фино настъргано сирене. Изпращаме формата в предварително загрята фурна и се пече при температура от 180 градуса за около 15 минути.

Като отлична и бърза закуска можете да играете ролки пита хляб с пълнеж с тиквички.