Салатите са добри, тъй като с малко време и усилия получавате пълноценно хранене, което е чудесно за празнична трапеза и за нормална семейна вечеря. Една от тези опции е салата "Lukoshko с гъби", която се оказва много задоволителна и много красива. За подготовката му можете да използвате не само тази статия, но и материал "Гъба", чиито рецепти са сходни.
Салата "Лукошко с медени агари"
съставки:
- натрупани гъби - 1 пот;
- шунка - 300 г;
- картофи - 3 бр.;
- зелен лук - 1 куп;
- яйца - 3 броя;
- майонеза на вкус.
подготовка
Яйцата и картофите се кипват, докато бъдат готови и чисти. Зелен лук фино котлет, шунка и картофи нарязани на кубчета, яйца решетка на голяма ренде. Тъй като салатата е разположена на слоеве, по-добре е той да вземе широко ястие. Първо, сложете агарските шапки на мед надолу, след това лук, шунка, картофи и накрая яйцата. Всички слоеве, с изключение на последния, грес с майонеза. Пригответе салата в продължение на няколко часа в хладилника, така че да се накисва.
Преди да сервирате ястие, покрийте го с друга широка чиния, малко натискайте и леко се обърнете. Благодарение на този трик, шапките за гъби ще бъдат на върха и ще получите истинска кошница за гъби.
Салата "Lukoshko" - рецепта
Тази рецепта за салата "Кош за гъби" е доста проста, но имайте предвид, че отнема много време, за да я подготвите, затова, ако искате да се отнасяте с тях към гостите, трябва да започнете да го правите ден преди да пристигнат.
съставки:
- картофи - 2-3 броя;
- пилешко филе - 300 г;
- кисели краставички - 3 броя;
- лук - 3 бр.;
- мариновани шафони - 1 пот;
- моркови корейски - 250 г;
- сирене - 150 г;
- майонеза на вкус.
подготовка
Преди да започнете салатата, трябва да мариновате лука. За да направите това, накълцайте и излейте марината, състояща се от вода, оцет, захар и сол. Дайте лука да стои поне 6 часа. Ястието, на което ще се разпространява салата, поръсете с растително масло и поръсете с нарязан копър, ако желаете.
На дъното се очертават цели гъби, шапки надолу. Поръсете ги с половината от нарязания лук. Следващият слой - варени картофи, настъргани на голям ренде. Този слой е добре смазан с майонеза, след това се слагат варени и нарязани пилешки филета. Следва кукувицата с кубчета и втората част на нарязания лук. След това разпространете корейските моркови, поръсете с настъргано сирене и този слой прекалено много пропусна с майонеза.
Сложете салата в хладилника за 6 часа, след това я покрийте с чиния, обърнете я и я поднесете на масата. И от подобни съставки можете да приготвяте не само това ястие, но и друга салата с мариновани гъби .