И знаете ли, че салатите са не само много вкусни, но и сърдечни. Представяме на вашето внимание рецепти от салати със свинско месо.
Салата "Търговец" със свинско месо
съставки:
- варено свинско месо - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- консерви зелен грах - 0, 5 елемента;
- майонеза;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- растително масло.
подготовка
Морковите се почистват, настъргват се на ренде и се превръщат в меки. Лукът, нарязан на половин пръстени, излейте вода, добавете сол, захар, оцет и оставете за 15 минути да мариновате. Варено свинско месо нарязайте кубчета и поставете всичко в салата. Подправете се с майонеза, украсете със зелени и разбъркайте.
Рецептата за салата със свинско месо
съставки:
- свинска маса - 150 г;
- картофи - 3 бр.;
- кисели краставички - 2 броя;
- ябълка - 1 брой;
- херинга - 60 г;
- яйце - 2 броя;
- домати - 1 бр.;
- зеленчуци от магданоз, листа от маруля.
За сос:
- заквасена сметана - 1 елемент;
- хрян, горчица, оцет - на вкус.
подготовка
Така месото и картофите се приготвят отделно, докато бъдат готови. След това свинското месо се охлажда, картофите се почистват и нарязват на кубчета. Смесете в купа, добавете натрошени осолени херинга и варени яйца. Ние отлепваме ябълките от кора, отстраняваме сърцевината, настъргваме осолени краставички и също така я добавяме към салатата. Всички съставки са добре смесени и подправени със сметанов сос . За приготвянето му смесете сместа със заквасена сметана с настърган хрян, горчица и оцет. Готовата салата със свинско и краставици е украсена със зеленчуци и зеленчуци.
Салата със свинско и гъби
съставки:
- обработено сирене - 2 броя;
- свинско - 200 г;
- моркови - 2 броя;
- кисели краставички - 2 бр.;
- мариновани шамбини - 200 г;
- картофи - 2 броя;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 3 броя;
- Зеленчуци, майонеза - на вкус.
подготовка
Така че първо заваряваме свинското и отделно картофите, морковите и яйцата. Лукът се почиства, нарязва на половин пръстени и се маринова в оцет, половина с вода, поне половин час, след което се изцежда. Морковите се почистват, разтриват се на голяма ренде. Краставиците се блъскат в тънки кръгове и нарязват месото на кубчета. Разтопено сирене и картофи се търкат. Яйца ситно нарязани. Сега преместваме всички съставки в салата, сезон с майонеза, смесете и сервирайте готовата салата от варено свинско месо на масата.
Сладка черна салата
съставки:
- свински черен дроб - 1 кг;
- яйце - 3 броя;
- крушка - 3 броя;
- моркови - 2 броя;
- майонеза;
- подправки;
- растително масло;
- пресни зелени - за декорация.
подготовка
Морковите се измиват, варят, обелят и три на средна ренде. Черен дроб, отстранете филма и се вари в продължение на 30 минути в осолена вода. След това го охладете и го оставете през месомелачката. Нарязваме малкия лук на малки кубчета и го прекарваме, докато не се омекне върху растително масло. Яйцата предварително се вари, охладете, почистете черупката и смилайте рендето. След това разбъркайте черния дроб, лука, яйцата и морковите. Солим, сезон с майонеза и всичко се разбърква. Готовата салата се разпространява в салата и се украсява с пресни билки.
Топла салата със свинско месо
съставки:
- замразена броколи - 200 г;
- зелен фасул - 150 г;
- свинско - 250 г;
- борови ядки - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- fachoza - 50 гр.
подготовка
Funchozu се накисва за 10 минути във вряща вода, след което се измива. Броколите се прехвърлят в колче и се оставят да бъдат размразени. Свинско нарязани на тънки ивици, чесънът се стича през пресата. Запържете месото за 5 минути в горещо масло, изсипете борови ядки и сложете чесъна. След това изсипете соев сос, добавете гъбичките и броколите. Загрява се цяла 1 минута, смесва се с боб и се сервира салата с пържено свинско на масата.