Кой не обича крекинг крекери? Добавете шепа към зелената салата, която въпреки всичките си предимства не успява да захранва любимото ви дете и бъдете сигурни, че ястието ще остане чиста!
Рецепти за салати с крутони са много прости в изпълнението. Те са вкусни и сърдечни и все още леки (разбира се, в зависимост от зареждането с гориво), което ги прави незаменими за тези, които запазват фигурата и отчитат калориите.
Разбира се, можете да готвите с хрускане на магазина, но е по-добре да прекарате няколко минути и да ги направите сами. За да направите това, нарязайте остарялата хляб в кубчета и я изсушете във фурната. За да дадете специален вкус, можете да разредите подправката с вода и поръсете сварените сухари. Съхранявайте запасите в сухо стъкло или керамични съдове, в ленена чанта или просто ги увийте в хартиена торбичка. Тогава "свеж" винаги ще бъде под ръка, и няма да се чудите колко бързо да направите салата с бисквити.
Салата с крутони и гъби
съставки:
- свинско варено - 300 г;
- мариновани шафенчета - 300 г;
- домат - 2 бр.;
- лимон - 1/2 бр.;
- бряза - 100 g;
- крекери ръж - 100 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук зелен - 1 куп;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Свинско, сирене, домати и гъби се нарязват на кубчета, поставя се в салатна купа и внимателно се разбърква. За превръзка смесете зехтин и сок от половин лимон. Солим, пипер. Изсипете соса над салатата. За бисквитите не се накисва и остава чиста, добавете ги директно преди да сервирате. Сложете го на порции и поръсете с нарязан зелен лук.
Салата с боб, гъби и сухари
Дори и да нямате абсолютно никакво време и не вярвате, че можете да направите приятна вечеря от "кутии за консерви", опитайте тази рецепта. Подготовката ще отнеме не повече от 10 минути, а резултатът ще достави нов, ярък и богат вкус.
съставки:
- червени консервирани боб - 1 кутия;
- гъби от мед от тръстика - 1 кутия;
- лук - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- крекери - 50 г;
- растително масло - за пържене;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Нека да преминем фино нарязания лук, да добавим морковите, които се търкат върху голяма ренде и да се запържваме до златисто кафяво. Да се охладим. Ако гъбите са големи, нарязани на парчета. Смесваме се с боб, пържени, бисквити и сезон с майонеза. Тази салата може да се превърне в независим втори курс. Бобът, богат на протеини, го прави много питателна.
"Роял" гъбна салата с крутони
съставки:
- филе от пиле - 400 г;
- пресни шампанско - 200 г;
- твърдо сирене - 50 г;
- крекери - 100 г;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- салата - 1 куп.
подготовка
Сварете пилето филе в осолена вода, отделно готвят гъби. Можете да се пържите, но салатата се оказва по-тежка. Нарежете пилето и гъбите на кубчета, разтривайте сиренето на фин ренде. Всички смесени, подправени с майонеза и се разпространяват на листа от маруля.
Салати вариация на тема "Цезар"
съставки:
- бонбони (пресни) - 300 г;
- листа от маруля - 1 куп;
- чери домати - 4 бр.;
- Сирене "Пармезан" - 50 г;
- бял хляб - 200 г;
- чесън - 1 карамфил;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана (съдържание на мазнини 15-20%) - 4 супени лъжици. лъжици;
- копър - 1 куп;
- зехтин - за пържене;
- сол, черен прясно смлян пипер - на вкус.
подготовка
Гъбите са мои, почистени и изпратени за няколко минути в микровълнова печка. Уверяваме се, че те не са преварени и запазват формата си. Да се охладим.
Хлябът се нарязва на кубчета и се пържи в зехтин с чесън. Заснемаме шум и още 5 минути накрая изсъхваме крекерите във фурната.
За пълнене, смеси сметана, горчица и ситно нарязан копър. (Не е класически вариант, но много бързо!) Изсипете сос измити, сушени листа от маруля, добавете гъби и крекери, внимателно се разбърква. Преди да сервирате, поръсете с настърган пармезан и украсете с половината череша. Церера салата с крутони и гъби е готова!