Борш с боб - вкусно първо, чийто произход все още се обсъжда, завинаги влезе в менюто на домашни вечери. В ястието няма нищо свещено: бобът е неутрален и не влияе на вкуса на топла, питателна - и замести месото, е полезен и финансово достъпен и затова е неизменна част от международното ястие.
Как да готвя борш с боб?
Традиционното горещо е разнообразие от зеленчуци, богат бульон, сладко-кисел вкус и богат цвят. Зеленчуковият комплект може да варира, като по този начин засяга последователността на ястието, защото в правилния борш "трябва да стои лъжица". Бобовите растения ще дадат гъстота, насищане и няма да бъдат забавени в готвенето, ако знаете колко бързо можете да готвите боб за борш.
- Приготвянето на борш с боб изисква продължително напояване. Ако има недостиг на време, напълнете го със студена вода на 5 см над зърното, заври и напълнете водата. Повторете, докато готвите.
- Друг начин е добавянето на сода към боба. Това ще ускори процеса, но вкусът ще трябва да се коригира с лимонена киселина.
- Сол боб в края на готвенето.
- Фасулът може да бъде приготвен успоредно с месото.
Украински борш - рецепта с боб
Украински борш с боб е един от сортовете на класическата рецепта, в която основното място се поема от боб. Залогът на вкусно ястие е добре приготвените храни и най-вече - бял боб, ронлив и мек. За да се постигне насищане, то вече е приготвено, залага се едновременно с картофите и се притиска до края.
съставки:
- говеждо месо - 250 г;
- брашно - 75 г;
- боб - 80 г;
- картофи - 4 бр.;
- цвекло - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- зеле - 150 г;
- доматена паста - 100 г;
- пресен магданоз - шепа.
подготовка
- Боб се вари, докато се приготви.
- Кук бульон от месото.
- Поставете месото, картофите, зелето и бобовете в бульона.
- Сладка мазнина с лук и моркови, пуснати в борш.
- Цвекло, добавете тестените изделия.
- Borsch украински с боб пълни със зеленчуци.
Борш с консервирани бобчета
Рецептата за борш с консервирани боб е подобна на традиционната версия на сухи боб: една и съща храна и богат бульон от месо . Някои технически различия - скоростта на готвене, която е важна с наличната основа и полагането на продукта няколко минути преди края, няма да повлияе на вкуса на горещия.
съставки:
- телешко - 1,3 кг;
- цвекло - 1 бр.;
- зеле - 150 г;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- картофи - 4 бр.;
- консервиран червен боб - 150 г;
- паста - 70 г;
- захар - щипка;
- оцет - 10 мл.
подготовка
- Месо готвач, нарязани и се върнете към бульон.
- Изпратете картофите за него.
- Моркови и лук се запържва.
- Зелето котлет, добавете към зеленчуците.
- Цвеклото се запържва с макаронени изделия, захар и оцет, влиза в борш.
- Добавете червения боб.
- Borsch с червени бобове се отстраняват от плочата след 5 минути.
Борш с боб без месо
Борш с боб е рецепта, чрез която можете да постигнете разнообразие от вкусове от продуктите в ръка. Една шепа боб и прости зеленчуци могат да променят обичайното възприятие на богато ястие с месо и бекон, лека диета, гореща, способна независимо от сезона, моля, студено или горещо сервиране.
съставки:
- боб - 150 г;
- картофи - 6 бр.;
- зеле - 150 г;
- домати - 3 броя;
- сладък пипер - 1 брой;
- лук - 1 бр.
подготовка
- Гответе картофите за 10 минути.
- Добавете зелето.
- Лук, моркови, чушки и домати изгорени.
- Всички комбинират и омаяват борска диета с бобчета за 5 минути.
Борши с цаца в домати и боб
Борш със цаца и боб - оригиналната рецепта за тези, които искат да разнообразят менюто с полезна и питателна храна без участието на месни компоненти. Необичайно ястие е популярно в дните на гладно и разтоварване, което има голямо предимство - високото съдържание на протеини, което е толкова необходимо за тялото при смяната на сезоните на годината.
съставки:
- цаца с доматен сос - 450 г;
- цвекло - 1 бр.;
- боб - 150 г;
- картофи - 5 бр.;
- пипер - 1 брой;
- зеле - 150 гр.
подготовка
- За варени боб добавете картофи, след 5 минути - цвекло.
- Поставете зелето и черен пипер.
- Малко кипете цаца и извадете от буркана с боб.
Борши с кисело зеле и боб
Борш с кисело зеле и боб е ястие, което може да замести пълната вечеря, като се има предвид неговият многокомпонентен и полезен състав. Основното удобство е киселото зеле, което е финансово по-достъпно от младите и надминава последния резерват от витамини. Подхранващо и питателно горещо има много версии, но най-известният е на пилешки бульон.
съставки:
- боб - 80 г;
- кисело зеле - 250 г;
- бульон - 2,5 литра;
- моркови - 1 брой;
- паста - 55 г;
- лук - 1 бр.
подготовка
- Фасул готви, влез в бульон.
- Моркови и лук се пързалят с тестени изделия и зеле. Изсипете 200 ml вода и оставете да къкри в продължение на 7 минути.
- Добавете сместа и гответе буркана с боб за още 5 минути.
Борш с гъби и боб - рецепта
Борш с гъби и боб е хранителна чиния, перфектно адаптирана към "месото" характер на борш. Основните компоненти - гъби и боб са богати на растителни протеини, и следователно, достоен заместител на традиционния компонент без загуба на вкус. Технологията на подготовка е в съответствие с класическата формула и всичко е на разположение.
съставки:
- сушени гъби - 65 г;
- зеле - 250 г;
- картофи - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- цвекло - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- боб - 150 г;
- доматена паста - 50 гр.
подготовка
- Накиснатите бобчета готвят за 30 минути.
- Добавете цели картофи.
- Сухите гъби се пълнят с вода.
- Цвеклото, морковите и лука се запържват с паста.
- Картофи rastolkite, добавете зеле, пържени и гъби.
- Кук за 15 минути.
Весела супа с боб - рецепта
Посрещният борш с консервирани боб е правилното и здравословно ястие, с което можете да спечелите печалба, като се наслаждавате на храната. По време на пост, вие искате бързо и вкусно да запълнете загубата на витамини, и тази рецепта напълно отговаря на това, което искате. Магазинът, добит боб, ще ускори времето и ще поддържа белтъчините.
съставки:
- консервиран боб - 200 г;
- картофи - 2 броя;
- цвекло - 1 бр.;
- зеле - 250 г;
- доматена паста - 50 г;
- лук - 1 бр.
подготовка
- Изсипете картофите във водата.
- Добавете след 10 минути зеле.
- Цвекло и лук се запържва с тестени изделия, поставете в бурш.
- След това изпратете боба и го изключете след 10 минути.
Борши с боб в многообразна форма
Борш с боб и месо е идеален и полезен вариант, създаден за мултивариантна. В него бобът ще придобие мека, деликатна текстура и ще попие ароматите на съседните съставки, а месото ще запази соковете си и ще даде бульон на готвача. Бавно, копнеж в модерна машина гарантира висококачествено ястие.
съставки:
- боб - 150 г;
- цвекло - 2 бр.;
- лук -1 кг;
- моркови - 1 брой;
- паста - 50 г;
- говеждо месо - 250 г;
- зеле - 150 г;
- масло - 40 ml;
- вода - 3 литра.
подготовка
- Месо, лук и моркови се запържват на "Печене".
- Добавете макароните и цвеклото.
- Поставете накиснатите боб и зеле, изсипете във вода.
- Кук в режим "Супа" за 2 часа.