Салата може да има безкраен брой "лица". Темата на салатите е неизчерпаема, тъй като салатите са най-универсалните видове ястия. При готвенето и измислянето на различни салати, има къде да "разберете" вашата кулинарна фантазия, и това е много благодарен.
И понякога трябва да готвите нещо бързо и да не ви притеснява особено и ... отново, Негово Величество Салата - може да съчетае различни продукти, например месо, краставици, гъби и яйца. Да предположим, че сте намерили всичко това в хладилника (зареждайте го по-често с различни пресни продукти).
Салата с месо и краставици
съставки:
- месо сварено (пиле или говеждо) - около 300-400 грама;
- краставици пресни - 2 парчета или 1 голяма оранжерия;
- консервирани гъби - около 200 г;
- Пилешко яйце - 1-2 бр.;
- лук - 0.5-1 бр.;
- Зелените са различни свежи;
- кисело или неподсладено кисело мляко за зареждане с гориво.
подготовка
Яйцата се вари силно варени, прохладни, чисти и нарязани на ситно. Лукът ще бъде нарязан на квадратни пръстени, месо - продълговати малки плочи, както и краставица. Маринованите гъби , ако са големи - могат да се режат по желание или да се използват както е. Зелените и чесънът са нарязани фино. Ние комбинираме всички съставки в салата, изсипваме превръзката и смесете.
Трябва да се отбележи, че включването на сладък пипер в тази салата няма да влоши вкуса му.
Корейски салата с месо, краставици и моркови
съставки:
- варено месо - около 300 грама;
- краставица - 1-2 броя;
- лук - 1 бр. (за предпочитане червено);
- моркови - 1 брой;
- пипер сладко червено и / или жълто - 1-2 бр.;
- чесън - 2-3 карамфил;
- Маслени семена от кориандър и копър;
- пипер червено горещо (във всякаква форма, но по-добре пресни);
- зелени (магданоз, кориандър и т.н.);
- масло (в идеалния случай сусам);
- оцет естествен.
подготовка
Ние нарязани белени лук на половин пръстени, сладък пипер - сламки, краставици - тънки продълговати малки brusochkami. Пречистените моркови ще се търкат върху специална ренде за корейски моркови.
Нека зеленчуците да мариноват поне за 20-30 минути. През това време, нарязани месо на тънки, къси ивици, нарязани на фин зеленчуци и чесън. Добавете тези съставки в купата за салата и разбъркайте всичко. Преди сервиране оставете корейската салата да остане поне още 10 минути.
Такива салати могат да се сервират с водка, трапезни вина, силни неподсладени тинктури.