Проста салата с пиле и яйца може да служи като хранителна закуска. и пълнител за вашите сандвичи, или лаваш ролки. Деликатната структура на салатата и неутралният вкус ще задоволят всички.
Салата с пиле, гъби, сирене и яйца
Салата с пилешко месо, краставици, яйца и сирене е известна и в нашата страна като "Гъба от гъби" . Това красиво ястие ще бъде украшение на всяка празнична трапеза.
съставки:
- варено пилешко филе - 1 брой;
- мариновани шафони - 1 пот;
- моркови - 1 брой;
- яйца - 3 броя;
- картофи - 2 броя;
- кисели краставички - 1 брой;
- настъргано твърдо сирене - 1 елемент;
- пресни зелени.
За зареждане с гориво:
- майонеза - половин век;
- заквасена сметана - 1/2 маса;
- кетчуп - 1/4 елемент;
- сол, черен пипер.
подготовка
Съставките за зареждане с гориво са смесени и отделени за известно време. Морковите и картофите се варят и се търкат върху голяма ренде. Твърдите варени яйца са смачкани. Нарежете солената краставица на кубчета заедно с пилешкото филе.
В дъното на матрицата слагаме гъбите в гъста серия от шапки. Поставете слой от картофи на върха на гъбите и го покрийте със сос, след това сложете пилето, краставиците, морковите с твърдо сирене и покрийте всеки слой с превръзка. Салата с пиле, гъби, краставици и яйца, поставени в тази форма в хладилника за 1 час, след което смета салата на плоска чиния и сервират, поръсени с билки.
Салата с гъби, пиле, сирене и яйце
съставки:
- яйца - 6 бр.;
- гъби - 180 г;
- пилешко филе - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- растително масло;
- Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
Гъбите се смазват и пържат заедно с лука до златисто кафяво. Пилешкото филе се вари и се раздробява на влакна. Варени яйца се търкат върху голям ренде. Смесете всички съставки на салатата и се сервирайте със сос от горчица и майонеза.
Салата с гъби, сирене, яйца и пиле ще служи като перфектно запълване на сандвич.
Салата с пиле, картофи и яйца
съставки:
- яйца - 7 броя;
- пилешко филе - 1 брой;
- картофи - 4-5 броя;
- майонеза - 3/4 позиции;
- мляко - 1/3 от века;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- зелен лук - 1 куп;
- червен лук - 1 бр.;
- целина - 1 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Гответе пилето и разглобявайте влакната. Сварете картофите, почистете ги и ги нарязайте на кубчета. Лукът и целината са смачкани. Разбийте яйчените жълтъци с майонеза, горчица, мляко и оцет. Протеините се смилат и се смесват с останалите съставки. Обяснете салата с сос на жълтъци и готино преди да сервирате.