Различните пушени сирена, предлагани от веригите за търговия на дребно, имат интересни пикантни ярки вкусове, въпреки че, разбира се, такива продукти не могат да бъдат приписани на безусловно полезни, пушени, по принцип не са полезни. Въпреки това, въпреки това, понякога ядем пушени продукти, защото искате да поглезите себе си, гостите и дома с нещо особено вкусно, например, можете да приготвите салата с пушено сирене.
Ето няколко рецепти за салати с пушени сирена. Когато избираме и купуваме сирена, разбира се, трябва внимателно да прочетем състава на етикета и може би дори да изискваме демонстриране на сертификати за съответствие.
Салата с пушено сирене "Кошичка"
съставки:
- сирене "Кошичка" - 100 г;
- маслини без ями - 10-12 бр.;
- варени картофи - 2 бр.;
- сладък пипер - 1 брой;
- консервирана царевица - половин стандартна кутия;
- киселото мляко не е сладко или растително масло;
- чесън - 1 карамфил;
- зеленчуци от магданоз.
подготовка
Разрязваме картофи на кубчета, маслини - пръстени и сладки пиперки - с къси сламки. Сиренето се раздробява с малки парчета с дължина 2-3 см. Нарязваме зелето си фино. Свързваме всички продукти в салатна купа, изстискваме чесъна чрез ръчна преса и я подправяме с дресинг (това няма значение, това масло, кисело мляко или майонеза). Изсипваме салатата и се разбъркваме. Ние украсяваме със зеленина.
Салата "София" с разтопено пушено сирене от наденица
съставки:
- пушено сирене "Кренвирши" или други подобни (разбира се, по-добре е да изберете продукт, приготвен в съответствие с ГОСТ) - 150 г;
- шунка - 200 г;
- сладък червен пипер - 1 бр.;
- пресни краставици - 2 бр. (или 1 оранжерия);
- кисело мляко неподсладено класика - 150 мл;
- чесън - 1-2 карамфил;
- Зелените.
подготовка
Сирене, шунка и сладки пиперки, нарязани на къси сламки. Краставиците се раздробяват от къси, тънки пръти. Зелените и чесънът са нарязани на ситно. Разбъркайте всички приготвени съставки в салата, се сервирайте с кисело мляко и разбъркайте. Ние украсяваме със зеленина. Разбира се, можете да използвате растително масло вместо кисело мляко (в идеалния случай Екстра вирджийски маслини), заквасена сметана или дори майонеза, в последния вариант - по-добре от домашното готвене.
Салата с пушено сирене, варено пиле и натрошени гъби
съставки:
- пилешко филе - около 300 г;
- нарязани гъби - около 300 г;
- пушено сирене "Кренвирши" - 150 г;
- картофи - 3-4 бр. средният размер;
- тъмни маслини без ями - 10-12 бр.;
- чесън - 1-2 карамфил;
- зелен магданоз и кориандър;
- растително масло;
- естествен оцет.
подготовка
Пилешкото месо се вари с лук и подправки, месото се извлича и охлажда, бульонът се използва за супа. Едновременно отделно гответе картофите "в униформа". Разрязваме месото с малки парченца, картофи - филийки, маслини - в кръгове или на половина по тях. Сиренето се разтрива върху голям ренде. Мариновани гъби се отрязват там. Нарязваме зеленчуците и чесъна ситно. Всички приготвени съставки се комбинират в салата. За пълнене, смесете маслото с оцет в съотношение 3: 1. Ние украсяваме със зеленина.
Салата с пушено сирене и леко осолена риба и ориз
съставки:
- Пушено сирене - около 180 г;
- осолена риба (пъстърва, сьомга, сьомга) - около 300 грама;
- ориз - около 250 грама;
- чесън - 1-2 карамфил;
- сладък червен пипер - 1-2 бр.;
- червен пипер;
- Зелените са различни свежи;
- крем естествени млечни продукти.
подготовка
Райс внимателно изплакнете и кипете в голямо количество вода в продължение на 10-16 минути (в зависимост от сорта). Нека хвърлим ориза в шлайф или филтър или просто изсипете излишната вода, покривайки тигана с капак, така че да остане много малка разлика. Ако оризът е увеличил лепкавостта, можете да го изплакнете с преварена вода, е необходимо да станете рохкави. Рибата (за предпочитане собствено осоляване) се смила и нарязва на малки парчета, а сладките пиперки - къси сламки. Нарежете чесъна и зелените фино. Свързваме всички приготвени храни в салата. Крем подправка с горещ пипер, можете и други подправки - ако желаете. Запълваме салатата и украсяваме със зеленина.