Пилешки кюфтета в доматен сос

Най-вкусните пилешки кюфтета се получават в доматен сос. Всички сложности на този препарат ще бъдат описани в рецесиите по-долу.

Пилешки кюфтенца с ориз в доматен сос във фурната

съставки:

• зърнена закуска - 120 г;
• пилешко месо - 550 г;
• лук - 175 г;
• моркови - 175 г;
• Български пипер - 75 г;
• чесън - 1-2 зъба;
• вода 220 ml;
• доматен сок - 550 ml;
• гранулирана захар - 15-20 g или на вкус;
• растително масло - 50 ml;
• круп от грис;
• подправки ;
• черен смлян пипер;
• сол.

подготовка

Преди всичко, сварете предварително измитите оризови крупи до готовност. След това го охладете, разбъркайте с пилешко месо и малко нарязан лук, добавете сол, смлян черен пипер на вкус и го разбъркайте много внимателно. Ние побеждаваме много маса в купа няколко пъти, а след това образуват кръгли кюфтета, ги хляб в грис и ги кафя в тиган с растително масло в случай на екстремна топлина. След това ги поставяме в тенджера или в дълбока форма за печене с един слой и сипете соса. За подготовката му предаваме растителното масло на втората половина от нарязания лук. След това добавете морков преминал през малка ренде, след пет минути, пипер и се запържва за още няколко минути. След това, изсипете смес от вода и доматен сок, омесете масата на пипер, сол и захар на вкус, добавете чесън, билки, подправки и билки според вашия вкус, загрейте до кипене и излейте получената смес от кюфтета във формата.

Поставете контейнера, покрит с капак или фолио, в предварително загрята фурна до 200 градуса и гответе в продължение на тридесет до четиридесет минути.

Пилешки кюфтета в кремообразен доматен сос в мултифар

съставки:

• пилешко месо (пулп) - 450 г;
• лук - 125 г;
• моркови - 75 г;
• бял хляб - 75 г;
• чесън - 1-2 зъба;
• мастен крем или заквасена сметана - 90 g;
• доматен сок - 400 ml;
• гранулирана захар - на вкус;
• растително масло - 35 ml;
• дафинови листа - 2 бр.;
• едно яйце;
• подправки;
• черен смлян пипер;
• сол.

подготовка

Започнете да почистваме и накрая изсипваме половината лук, минаваме през ренде моркови и се разпространяваме омаслено мултикастрие. Ние даваме зеленчуци кафяви в режим "Печене" или "Пържене".

Междувременно, нарязайте пилето, лявата лук и бял хляб, добавете яйцето, солта, чушката и вкус и разбъркайте всичко добре. След това се оформяме от полученото тегло кюфтета, поставяме ги на зеленчукова възглавница в мултиварка и напълваме соса, приготвен чрез смесване на доматен сок, сметана или заквасена сметана, нарязан чесън, сол, черен пипер и подправки. Също така хвърляме лавровите листа, сменете предишния режим на функцията "охлаждане" и гответе кюфтетата за 25 минути.