Салата с скариди и краставици

През лятото толкова много искам да се похваля с нещо вкусно, отпуснато, но същевременно необичайно и полезно. Предлагаме Ви няколко интересни рецепти за приготвяне на салати със скариди и краставици, които няма да ви отнемат много време. Повярвайте ми, вашите гости няма да останат безразлични!

Салата с авокадо, краставици и скариди

съставки:

За зареждане с гориво:

подготовка

Ние почистваме скаридите, изваждаме тиган, изсипваме маслото, изстискваме чесън през преса и слагаме чесъна в тиган. Отопляваме всичко, оформяваме скаридите и чакаме, докато не започнат да се променят цветовете, след което се сол, се разбърква и се изважда от чинията. Сега започваме да приготвяме зеленчуци: изрязваме резена от ананас, домати нарязват наполовина, кръгове краставици и лук - половин пръстени. Авокадо се нарязва на половин лобули. и незабавно поръсете с лимонов сок, така че да не потъмнее. Листата на зелената салата се измиват, разклащат се и внимателно се набиват на случаен принцип. Сега ги поставете на голяма чиния, след което сложете всички готови зеленчуци, добавете скари, налейте дресинга и разбъркайте. Това е всичко, оригиналната салата с скариди , краставици и домати е готова.

Салата със скариди, раци и краставици

съставки:

За зареждане с гориво:

подготовка

Замразените скариди се варят, охлаждат се и се почистват от корпуса. Кръстовите пръчки се смилат. Яйцата готвят твърдо сварени, почистени и нарязани на малки кубчета. Черешите домати се нарязват на половина и краставиците се нарязват на кубчета. Зеленината се измива, чесънът се почиства и се притиска през пресата. Част от скарида остава за украса, останалата част е свързана с ракови пръчици, краставици, домати, зеленчуци и се разбърква.

Сега обличаш салатата с листа от маруля и слагаш салата върху тях. След това се обръщаме към подготовката на зареждането: заквасената сметана се комбинира с майонеза, добавяме чесън, лимонов сок и подправки. Напълнете салата с варен сос, украсете със скариди, оставете ястието да се накисне за 15 минути и сервирайте.

Салата с калмари, скариди и краставици

съставки:

подготовка

Лампата потъмнява наполовина пръстени, разделена на половина, една част, подплатена със стриди, гъби и чесън, а вторият се затопля с вряща вода и се охлажда. Яйцата кипят, почистват и нарязват кубчета. Калмари и скариди също готвят, охлаждат се нарязват. Краставицата измита и наряза куб.

В купа смесете съставките за соса: зехтин, заквасена сметана, лимон, сос Worchester, сол и черен пипер. Сега разбъркайте всички съставки за салатата, налейте дресинга, поръсете с настъргана кора, разбъркайте и оставете 20 минути да се варят в хладилника. Разстилахме ястието с плъзгач в купата за салата, украсете с пръстени от калмари на върха, поръсете със зелен лук и го поднесете на масата.