Един от най-достъпните отговори на въпроса как да се осигурим на себе си и на нашето семейство витамини през зимата, който в нашите географски ширини може да продължи до шест месеца, е да се подготви салата с цвекло и ядки. И какво - сладко или солено, с чесън или мед - ще ви избере!
Проста салата от цвекло с ядки
съставки:
- цвекло - 1 кг;
- сини сливи - 300 г;
- орехи - 200 г;
- чесън - 4 зъба;
- майонеза - 100 г;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Изпечените цвекло се почистват и се търкат върху голям ренде. Леко пържени (за подобряване на вкуса) в сух тиган, нарязани ядки в троха с нож. Сините сливи се измиват и се изсипват за няколко минути с вряща вода, след това се нарязват на малки парченца. Смесете цвекло, сушени сини сливи и ядки. Напълваме салатата с чесън и майонеза минава през пресата. Солим, пипер. Поставяме се на креманкам и служим на масата.
Салата "Витамин" - цвекло с орех, ябълка и сини сливи
съставки:
- цвекло - 1 бр.;
- ябълково зелено - 1 брой;
- сушени сини сливи - 5 броя;
- стафиди - 1 супена лъжица. лъжица;
- орехи - 1/3 от века;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Сурово почистено цвекло на цвекло в тънка слама. Ние също нарязахме ябълка без кожа. Добавете натрошени във вряща вода стафиди, парчета сушени сини сливи и нарязани ядки. Запълваме салата със заквасена сметана и веднага я консумираме, за да не загубим нито един витамин.
Салата "Десерт" от цвекло със сушени плодове
съставки:
- цвекло - 500 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- дати - 6 броя;
- стафиди - 1/4 елемент;
- лешник - 1/4 елемент;
- ядки са орехи - 1/4;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Стафиди и сини сливи, за няколко минути, излива вряла вода. След като сухият плод леко се надуе, хвърляме го в гевгир и го натопим с хартиена кърпа. Сливи, като дати, нарязани на малки парченца. Изсушените ядки в тиган се пресяват през месомелачка. Предварително сварени три цвекло на голям ренде. Смесете всички съставки на салата и сезон с мед с лимонов сок.
Салата с цвекло, пиле, ядки и сини сливи
съставки:
- цвекло - 1 бр.;
- пилешко филе - 150 г;
- ябълково зелено - 1 брой;
- сушени сини сливи - 10 броя;
- орехи - 1/3 от века;
- кисело мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Варени пилешки гърди в осолена вода, нарязани на малки кубчета. Изпечено цвекло и белени ябълки се разпадат тънки сламки. Apple, за да не потъмнее, поръсете с лимонов сок. На малки парчета нарязани малки парчета от сини сливи и нарязвате гайките с нож. От киселото мляко ние приготвяме превръзка за салата, добавяйки към нея сини сливи, ядки, сол и черен пипер.
Разпределете слоевете, всеки promazyvaya пълнеж: пиле, ябълка и цвекло. На върха се украсяват с половинки сини сливи и зелени. Ние настояваме в хладилника поне за половин час, а ние обслужваме друг вариант по темата "Роял салата" .