Когато искате вкусни и здравословни рецепти за храна винаги да помагате, а обикновената салата с скариди няма да е голяма работа за готвене. Ракообразните се комбинират с различни продукти, така че всеки може да събере оригиналното ястие, което има някои морски дарове.
Салата със скариди проста рецепта
Лесна салата с скариди може да се събере от различни съставки. Тази рецепта е много минималистична, защото можете сама да я допълвате. Подходящите ядки са счупени, сусам или любими зеленчуци, но тежки съставки като яйца или месо. По-добре е да не добавяте това ястие към него, без да направите по-тежък състав.
съставки:
- сварени скариди - 250 г;
- сирене - 100 г;
- краставица - 1 брой;
- ябълка - 1 брой;
- сусам - 2 супени лъжици. л.;
- лимонов сок - 20 ml;
- зехтин - 2 супени лъжици. л.;
- сол, смес от чушки;
- соев сос - 2 ч.л.
подготовка
- Сусам се запържва в сух тиган.
- Ябълка и краставица нарязани на куб, сирене мелене, разбъркайте всичко и добавете скариди.
- Смесете лимонов сок, соев сос, масло и подправки.
- Подправете салата със сос от скариди и сервирайте.
Морска салата с калмари и скариди
Салата с калмари и скариди ще направи фурор на празника. Комбинацията от черупчести мекотели с червен хайвер и сирене е идеална за дегустация на такава закуска и ще се хареса на всички любители на тази храна. Картофите трябва да се свалят във вряща вода за не повече от 3 минути и да се охладят преди готвене.
съставки:
- варена калмара - 400 г;
- варени и обелени скариди - 250 g;
- червен хайвер - 70 г;
- раци - 200 г;
- яйчен пъдпъдък - 5 бр.;
- сирене - 100 г;
- майонеза.
подготовка
- Заварени яйца, ракови пръчки, сирене и калмари.
- Добавете скаридите, майонезата и разбъркайте.
- Поставете обикновена салата с калмари и скариди в салата, украсете с червен хайвер.
Топла салата с скариди
Невероятно вкусна салата с пържени скариди може да замени пълна вечеря. В състава му няма сложни съставки, защото може да бъде уверено включена в полезно меню. Ястието се сервира незабавно, докато морковите все още са топли. Сиренето "Фета" може да бъде заменено с пикантен камембер или друг с плесен.
съставки:
- скариди белени - 300 g;
- червен лук - ½ бр.;
- ратунда - 2 броя;
- фета - 150 g;
- кедрови ядки - 50 г;
- зехтин - 50 мл;
- масло - 20 г;
- Балсамик - 20 мл.
подготовка
- Спасете лука в масло, добавете пипер.
- Добавете опашките на скаридите, изпържете докато станат розови.
- Поставете всичко на чиния, добавете натрошена фета и ядки.
- Загрейте сместа от балсамов сос с масло и сезон с вкусна салата от скариди.
Салата с рукола и скариди
Вкусна и невероятно полезна салата с царевични скариди и рукола може да се събере за минути, ще допълни идеално вечерното хранене, ще се наложи и няма да засегне зле в кръста. Това мултикомпонентно ястие изглежда непосилно, но основната работа е подготовката на съставките и пърженето на скариди.
съставки:
- скариди - 7-10 броя;
- рукола - 100 g;
- Пармезан - 100 g;
- Кедрови ядки - 20 г;
- череша - 6 броя;
- авокадо - 150 г;
- мед - 30 г;
- сок и липа от вар;
- зехтин - 50 мл;
- соев сос и балсамон - по 10 ml всеки;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Обелените скариди се запържват за няколко минути от всяка страна, сол и черен пипер.
- Обелете авокадото с куб.
- Череша нарязани наполовина, пармезанна решетка.
- Соев сос, мед, балсамов, жар и сок се смесват с масло.
- В съд, разпределете миената мечка, разпространете скаридите, черешата, авокадото и сиренето.
- Поръсете с гайките и излейте дресинга.
Салата с скариди и ракови пръчки
Всяка скучна рецепта може да се трансформира чрез добавяне на нови съставки. Опитайте се да направите салата от раци със скариди . Това лечение ще дойде с нов и необичаен вкус, благодарение на добавянето на ракообразни. Традиционните за тази ястие царевица, яйца и краставици могат да бъдат оставени, всички те напълно съчетани.
съставки:
- царевица - 1 б.
- скариди - 200 г;
- лимонов сок - 10 ml;
- ракови пръчки - 250 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- твърдо сварено яйце - 3 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- майонеза.
подготовка
- Предварително сварените скариди се поръсват с лимонов сок и се изпращат в салата.
- Нарежете произволно ракови пръчици, краставици и яйца.
- Сирене решетка голяма.
- Смесете всички съставки, добавете царевицата, оставяйте проста и вкусна салата с майонеза на скариди.
Салата със скариди и домати
Салата със скариди и чери домати може да бъде направена по начин, известен като "Цезар", което я прави опростена версия. Преди да направите проста и ароматна превръзка, смесване на зехтин, горчица и чаена лъжичка оцет на вкус. С този сос всяка салата ще се трансформира. Трябва също така да приготвите трохите от чесън.
съставки:
- салата - 50 г;
- скариди - 200 г;
- чесън - 1 зъб;
- Пармезан - 200 g;
- крекери - 100 г;
- чери домати - 100 г;
- зареждане с гориво.
подготовка
- Обелете скаридите в масло за три минути от всяка страна.
- Нанесете капчица с чесън.
- Салата големи сълзи, поставени в салата купа, сложи скариди, половинки от череша.
- Изсипете дресинга, разкъсайте пармезана и украсете салата със скариди, без крекери с майонеза.
Салата с скариди
В определени дни на гладно можете да ядете морски дарове и бързо да готвите вкусно лечение с черупчести мекотели. Основната ароматна роля ще играе превръзка за салата с скариди. Тя може да бъде направена от няколко компонента, които ще превърнат лека закуска в по-добра. Основната съставка на соса ще бъде портокаловият сок.
съставки:
- скариди - 300 г;
- оранжево - 1 брой;
- пресни краставици - 1 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- борови ядки - 1 шепа;
Попълване:
- оранжево пресен - 300 ml;
- зехтин, сол, захар и черен пипер.
подготовка
- Изсипете сока в тенджерата и заври една трета, хвърлете сол, захар, черен пипер, охладете и изсипете маслото.
- В горещ тиган хвърли една скилидка чесън, последвана от скариди, запържете няколко минути.
- Оранжевите резени отрязват не големи, краставици тънки филийки.
- Смесете скариди, оранжево и краставица, изсипете дресинга, пипер.
- Разстилайте обикновена салата с скариди на чиния, поръсвайте с ядки.
Салата с скариди и червена риба
Най-добрата комбинация за този вид закуска е червената солена риба и ракообразните. За да развалите салатата със сьомга и скариди е невъзможно, можете да я подобрите, като добавите ядки, пармезан и зеленчуци. Последният може да бъде избран от обикновена магданоз до рукола. Зареждането с гориво ще служи и обикновена майонеза или състав на кисело мляко с чесън.
съставки:
- сьомга - 200 g;
- скариди - 200 г;
- лимонов сок - 30 ml;
- рукола - 100 g;
- сирене - 200 г;
- крекирани ядки - 50 г;
- кисело мляко - 50 мл;
- чесън - 1 зъб.
подготовка
- Скариди скариди за няколко минути, разпространени върху салфетки.
- В салата купа хвърли rucolu, на върха на парче риба и скариди, излейте лимонов сок.
- Смесете кисело мляко с нарязан чесън, сезон със салата.
- Нагоре с ядки и настъргано сирене.
Салатен коктейл със скариди
Направете разфасована надута салата с скариди, можете да използвате малки кремански или триизмерни очила. Ястието изглежда много впечатляващо, защото ще направи добра конкуренция на други мезета на празничната трапеза. От това количество съставки ще бъдат получени 4 пълни порции салата.
съставки:
- варени опашки за скариди - 300 g;
- картофи (варени в кожата) - 4 бр.;
- пресни краставици - 1 бр.;
- грах - 100 g;
- твърдо сварено яйце - 1 бр.;
- магданоз - 30 г;
- майонеза.
подготовка
- Обелете яйцето, картофите и краставицата със зарове.
- Разпределете всички съставки (с изключение на майонеза и скариди) на слоеве в kremanki, във всякакъв ред.
- Нагоре с една супена лъжица майонеза, украсена със скариди и магданоз.
Гръцка салата с скариди - рецепта
Гръцката салата със скариди е богата на витамини и вкусно вкусно ястие. Всички компоненти, с изключение на черупчести, се сервират в прясно състояние и подправени със зехтин. Пипер изберете сочни и "плътски" ще се побере rattunda или червен пипер в различни цветове. Е fetu е по-добре да не се замени, напротив, за да купуват качествен продукт.
съставки:
- ратунда - 2 броя;
- варени скариди - 200 г;
- салата лук - ½ бр.;
- фета - 200 g;
- маслини - 1 б.
- краставица - 2 броя;
- домат - 2 бр.;
- лимонов сок и зехтин за зареждане с гориво.
подготовка
- Нарежете всички зеленчуци в големи количества, разбъркайте ги в салата.
- Изсипете скаридите, голяма раздробена фета и маслини.
- Сезон с масло и лимонов сок.