Черният дроб на треска е много полезна и диетична храна, която е идеална дори за хора, които гледат за правилното хранене и фигурата си. Той съдържа важни мазнини и витамини за човешкото тяло, което го прави отличен източник на протеин. Красотата на черния дроб е, че от него може да се приготвят различни ястия, най-простият от които е обикновен сандвич. Независимо от баналността на тази закуска, тя ще ви изненада с ненадминатия си вкус, така че ако решите да опитате нещо ново, рецепти за сандвичи от черен дроб ще дойдат по-удобно.
Сандвичи с черен дроб и лук
съставки:
- консервиран черен дроб на треска 240 g;
- яйце - 2 броя;
- лук - ½ бр.;
- багет - 1 бр.
подготовка
С лък се отстранява кожата, фино я нарежете и я изсипете с вряла вода. Яйцата се вари силно, обелват се и се нарязват на малки парченца. Добавете червения дроб на треска, разбъркайте го с вилица и разбъркайте всичко, като добавите малко мазнини от кутията с черен дроб. След това поставете лука в тази смес и разбъркайте всичко отново. Багет нарязани резени, подсуши в тостера. Поставете приготвената плънка на парчета хляб и сервирайте, поръсете със зелени, ако желаете.
Сандвичи с черен паста
съставки:
- черен дроб на треска - 250 g;
- яйца - 4 броя;
- лук - 1 бр.;
- масло - 50 г;
- твърдо сирене - 30 г;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- Зелените - куп.
подготовка
Яйцата се вари силно, оставя се малко да се охлади, след това се очисти. Зелените се измиват и фино нарязват. Яйца, сирене и лук, нарязани на случаен принцип, поставени в блендер, добавете към тях черен дроб на треска, майонеза, омекотено масло и зеленчуци. Смесете всичко в хомогенно състояние и поставете готовата пастета в хладилника за 30-60 минути. След това я размажете на чист хляб или на тост и се насладете.
Сандвичи с половин черен дроб
Не по-малко вкусно и здравословно за здравето е черния дроб и препоръчваме да се опитате да готвите сандвичи с него.
съставки:
- чернодробно блокче - 200 г;
- масло - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- хляб - 150 г;
- зелени - на вкус.
подготовка
Хляб, нарязан на малки парчета, ги запържете от двете страни на горещо кремаво масло до чист. Лук кори и нарязани на пръстени. За всеки парче хляб се разстила на кръг от лук, нагоре с омар на полюс и се поръсва с фино нарязан зеленчуци, ако желаете.
Фенове на такава вкусна закуска със сигурност ще хареса сандвичи с хайвер , които са много лесни за приготвяне.