Пилешкото месо се счита за хранително и полезно. Има много рецепти за подготовката му. Сега ще ви кажем колко вкусно е да изгорите пилето.
Как да извадя пилето в тиган?
съставки:
- пиле с тегло 2 кг - 1 бр.;
- сол;
- заквасена сметана - 185 мл;
- лук - 190 г;
- черен пипер.
подготовка
Нарязваме пилето на парчета. Solim ги, pritirushivaem пипер и се запържва до формирането на кора. След това излейте малко гореща вода, покрийте тигана с капак и яжте за една четвърт час на слаб огън. След това поставете лука, нарязан на полусфери. Изгасваме още 15 минути. След това се изсипва в сметана или майонеза и отново се задушава за една четвърт час под капака.
Как да изкараме пиле с картофи във фурната?
- съставки:
- картофи - 1 кг;
- лук - 190 г;
- заквасена сметана - 95 мл;
- копър - 45 г;
- черен пипер черен - 6 бр .;
- чесън - 3-4 карамфил;
- пилешки бедра - 490 гр.
подготовка
Белени картофи се нарязват на малки парчета, сол и се поставят в саксии. На върха поставяме лука с половин пръстен. Пилешкото бебе се нарязва на няколко части, сол и се поставя на върха на лука. За пълнене, смесете сметаната с фино нарязани билки и чесън. Полученият сос изсипва пилето на върха. Изсипете около 100 ml гореща вода във всеки съд. Печете за около час на 200 градуса.
Как да се изхвърлят пиле със зеленчуци?
съставки:
- средно пиле - 1 брой;
- домати - 6 бр.;
- бульон пиле - 190 мл;
- сладък пипер - 6 бр.;
- голям лук - 1 бр.;
- сол;
- черен пипер;
- растително масло.
подготовка
Извадете кожата с препечена с варена вода домати и нарязайте плътта на кубчета. Пиперът се раздробява с тънка слама, поставя се в тиган с дебело дъно и с малка огъня върху маслото. Преминаваме лука, нарязани на половин пръстени, нарязаме пилето на малки парченца, изпържим в масло, докато стане грубост. След това изпращаме пиле и лук на домати с черен пипер. Изсипваме пилешки бульон, сол, черен пипер и след варене намаляваме огъня до минимум. Задушете ястието около час.
Как да се изхвърлят пиле филе?
съставки:
- моркови - 245 г;
- лук - 190 г;
- пилешко филе - 850 г;
- растително масло;
- чесън - 2-3 карамфил;
- сол;
- пипер;
- подправки .
подготовка
Пилешко филе нарязано на малки парчета със среден размер. Солим ги, пипер и сезон с подправки. Ние почистваме лука с моркови, ги смиламе и ги прехвърляме в тиган. Отделно, пиле пилето, след това го свържете със зеленчуци и донесете всичко заедно, докато сте готови. Смачканият чесън се добавя почти в самия край.