Салата от зелена репичка има сочен пикантен вкус със светла остринка, така че може да разнообразява добре масата, подходяща за тези, които са на диета, следи здравето и е поддръжник на здравословна диета. Пригответе тази полезна храна за пет минути - просто трябва да накълцате необходимите продукти.
Как да подготвим салата от зелена репичка?
Репички е корен в много отношения полезен. Можете да ядете сурово, или можете да направите прясна салата, пригответе много зелени репички ястия, основното нещо е да направите следното:
- Обелете корена. Потопете се 5-10 минути в гореща вода, за да отстраните горчивината.
- Можете да го напълните по всякакъв начин, но маслиновото или растително масло е най-доброто.
- Като основа за салата можете да вземете традиционна рецепта, която включва само три компонента: репички, дресинг и сол.
- Когато смесвате съставките, получавате прясна салата със зелена репичка, рецепти могат да бъдат допълнени според вашите желания (ядки, зеленчуци, месо, гъби, билки, дори плодове) и правят празнични оригинални ястия, които ще украсят масата.
Салата от зелена ряпа с яйце
Много полезна и лека салата от зелена ряпа с майонеза и яйце. Това ще отнеме не повече от четвърт час, за да се подготви, а в ястието има само три компонента. Можете да промените дресинга и вместо майонезата да вземете по-полезна диетична заквасена сметана или екзотично тиквено масло. На една порция (200 g) от тази чиния съдържа само 180 kcal.
съставки:
- репичка - 1 корен зеленчук;
- яйца от пилета - 2-3 бр .;
- заквасена сметана за пълнене - 2,5 супени лъжици.
подготовка
- Сложете съставките големи и разбъркайте в една купа.
- Изцедете сока, който се е появил.
- Напълнете.
Салата от зелена репичка с моркови - рецепта
Салата от зелени ряпа и моркови може да се яде като странично ястие за риба, морски дарове, месо или отделно второ ястие. За разнообразие от вкусове, се препоръчва да се сложи прясна краставица, и благодарение на наличието на майонеза в рецептата е задоволителен. В същото време, ако се съблюдават разумни размери или майонезата се приготвя сама вкъщи, салата от зелена ряпа с моркови не уврежда фигурата.
съставки:
- репички - 2 броя;
- моркови - 1-1,5 бр.;
- сол и майонеза - на вкус;
- магданоз, манджар, копър, кориандър - на вкус.
подготовка
- Обелете зеленчуците.
- Слагайте съставките на голяма ренде.
- Сол от полученото ястие, добавете майонеза, украсете с клонче от магданоз и други подправки.
Салата със зелена ряпа и месо - рецепта
Много необичаен вкус, екзотичен, има салата със зелена репичка и месо. Интересно е, че лука за ястието се сервира в пържена форма. Можете да сервирате напитки както с масло, така и с майонеза, а някои готвачи правят без зареждане, защото лукът вече е добре омаслен с останалата част от съдържанието и зеленчуците дават сок.
съставки:
- репичка - 1 брой;
- месо (говеждо) - 200 г;
- лук - 150 г;
- слънчогледово масло, сол - на вкус.
подготовка
- Зарче месото.
- Измитите и почистени репички трошат тънки плочи.
- Лукът се нарязва на пръстени, изпържи се в слънчогледовото олио, после се охлажда, оставяйки маслото да се отцеди.
- Смесете всички съставки заедно.
Салата със зелена репичка "Генерал" - рецепта
Сладка вкусна салата от зелена ряпа ще замени обичайната, тежка за стомаха, Оливие или раци с ориз на празничната трапеза. Това ястие, поради атрактивния му външен вид, се нарича "генерал". Ядрото на ястието, ядрото му, може да се променя по свое усмотрение и да се замени с наденица и месо за риба, морски дарове или дори пържени гъби. Основното нещо, което трябва да следвате ясно, е да оформите салата от зелени репички.
съставки:
- репичка - 1 брой;
- варени картофи - 1-2 броя;
- ябълка кисело - 1 бр.;
- моркови - 1-1,5 бр.;
- колбаси, пушени или пушени, 60-80 g;
- лук - ½ лук;
- майонеза - 100 гр.
подготовка
- Сварете зеленчуците и ги изсипете отделно.
- Репичките се вари, стиснете сока.
- Разпределете съставките в следния ред: долни картофи, наденица, лук, ябълка, корен зеленчук, моркови на дъното.
- Между всеки от слоевете малко намажете с майонеза, с изключение на последния слой моркови.
- Поставете салата "General" от зелената ряпа в хладилника за 30 минути. След това можете да сервирате на масата.
Зелена репичка салата в корейски стил
Корейски, като всички азиатски, кухня, известна с пикантни горещи ястия, готви тук и корен зеленчуци. Можете да се харесате, като направите топла задушена салата от зелена репичка със соев сос. Той има необичаен вкус и може да се сервира на масата сами. Тази лека храна може да бъде приготвена през зимния сезон, когато тялото изисква топла храна.
съставки:
- репичка - 500 г;
- праз - 50 г;
- сусамово семе осолено - 5-10 грама;
- чесън - 1 брой;
- соев сос - 30 гр.
подготовка
- Нарежете тънка котлет или котлет.
- Поставете всичко в предварително загрята тенджера с растително масло, добавете соев сос, след това добавете сол на вкус.
- Задушете до омекотената репичка.
- Сезон със сусам, билки, чесън.
Салата от зелена репичка със зеле
През лятото можете да угодите на себе си, като направите вкусна проста салата от зелена репичка със зеле. И двата компонента имат ниско съдържание на калории, така че не вреди на фигурата. Рязането ще изглежда още по-привлекателно, ако вземете червено зеле или китайско зеле.
съставки:
- репички - 1-2 броя;
- зеле - 180-200 грама;
- заквасена сметана - 80-130 грама;
- Зелените за декорация;
- сол, горещ пипер - на вкус.
подготовка
- Нарежете всички съставки на голям ренде.
- Смесете всичко заедно, оставяйки малко количество сок.
- Сезон със заквасена сметана, поръсете с билки за красота.
Салата със зелена ряпа и език
Благодарение на острия пикантен вкус на ряпа е много добре комбиниран с месо, особено с говежди език. На празничната трапеза ще изглежда добре месна салата със зелена репичка. Лукът е добре да се червене, е по-малко пикантен и ще допълни останалите съставки. В състава можете да включите червения пипер за вкус.
съставки:
- език на говеждо месо - 200 г;
- зелена репичка - 1-2 броя;
- червен лук - 1 бр.;
- зеленчуци - 100 g;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
- Сварете езика, нарязайте го с тънка, средна слама.
- Репичките се разтриват върху голям ренде, стиснете сока.
- Нарежете лука на големи пръстени.
- Смесете всички съставки.
- Добавете подправки и настъргани зеленчуци.
- Нека ястието стои за 30 минути.
- Свеж и красив, докато лека салата от зелена репичка без майонеза е готова. Препоръчва се да се напълни с маслини, сусам или растително масло.
Салата със зелена репичка и нар
При приготвянето на салата от зелена репичка, можете да добавите малко въображение и да включите в състава на екзотични, но не по-малко полезни компоненти, например, семена от нар. Такава лека и здравословна храна се сервира добре на месо и се консумира с други тежки храни. Можете да ядете тази освежаваща нарязване дори за закуска, защото има много малко калории, но има много витамини.
съставки:
- репички - 250-300 g;
- плод от нар - 1 парче;
- захар - 5-15 g;
- сол - на вкус.
подготовка
- От половин нар пие сок.
- Настържете корена на голяма ренде и поставете всичко в купа.
- Налейте сок от нар.
- Сол, добавете захар, ако желаете.
- Украсете ястието с семена от нар.
Салата от зелена репичка, пиле и гъби
Нестандартна салата със зелена репичка и пилешко месо и мариновани гъби е предназначена да стане любим гост на празничната трапеза. Той подготвя малко повече от час, но изглежда изключително апетитен, а вкусът е оригинален. Можете да посъветвате това ястие и тези, които обичат да ядат вкусна храна и обичайте обичаните с необичайни рецепти.
съставки:
- репичка - 1 брой;
- пиле (крака) - 300 g;
- нарязани гъби - 100-130 g;
- лук - 120-150 g;
- консервиран грах - 100-250;
- моркови - 140-180 g;
- картофи - 100 гр.
подготовка
- Морков и нарязан лук и се запържва леко в масло, докато мекото.
- Докато охлаждате, нарязвайте пилето на малки парченца.
- Картофи, репички и яйца се огъват върху голяма ренде.
- Гъбите се измиват и нарязват на малки парченца.
- Съдбата се събира на слоеве, като се прави импрегниране между майонезата (с изключение на горната). Слоевете са както следва: картофи, пиле, моркови с лук, репички, гъби, яйце, грах.
Салата със зелена репичка и черен дроб - рецепта
Салата от зелена ряпа с червено говеждо или пиле се състои от прости съставки, които се продават във всеки в магазина, но благодарение на подправките вкусът е изключително оригинален. Тя е много питателна сама по себе си, така че може да се използва като самостоятелно ястие и се сервира с супи. Неповторим вкус се дава на оригиналния пикантен дресинг. Можете да поставите патешки черен дроб или черен дроб на треска в салата от зелена репичка.
съставки:
- репички - 2-2,5 броя;
- пилешки черен дроб - 200 g;
- моркови - 120-150 g;
- лук - 1-1,5 бр.;
- кориандър в боб - 10 г;
- чесън - 2 зъба;
- кимион (смляна зебра) - 10 g;
- зехтин - 2,5-3 супени лъжици. л.;
- оцет от бяло вино - 1,5-2 супени лъжици. л.;
- соев сос - 1,5-2 супени лъжици. л.
подготовка
- Раздробете в миксер или кафе мелница чесън, кориандър, добавете зехтин, кимион, оцет.
- Лук, моркови се запържва, докато се омекнат и изсъхна.
- Сварете черен дроб, докато не го приготвите.
- Репичките го разтривайте фино, стиснете.
- Смесете всички съставки в дълбока купа. Изсипете превръзката.