Shaverma в Санкт Петербург - нищо повече от обичайното в цял свят shaurma. В северната столица тя е обожавана от потребители от всички възрасти, а пунктовете за продажба на ориенталска бързо хранене могат да се намерят буквално на всяка крачка.
Шаверма в Санкт Петербург - рецепта
Като част от обичайното дъбене, със сигурност ще се срещнете с пиле, овкусено със смес от ориенталски подправки (обикновено състава на такива смеси се пази в тайна), както и обичайния набор от зеленчуци (краставица, домати) и сос от майонеза.
съставки:
- пиле - 490 г;
- домати - 170 г;
- заквасена сметана - 95 г;
- краставица - 160 г;
- майонеза - 90 г;
- къри - ½ ч.л.
- щипка куркума;
- сладък лук - 65 г;
- лист пита хляб.
подготовка
Пиле, било то филе или бедра, нарязано на ленти и се запържва. Лаваш се затопля в сух тиган и се приготвят зеленчуците, нарязани на малки парченца. Лук и е по-добре да се разделят на най-тънки полу-пръстени с помощта на нарязан.
За сос е достатъчно да се смеси заквасена сметана с куркума, майонеза и къри. На затоплена лаваш лежи пиле, нарязани зеленчуци и щедро да се напълни със сос. Обръщайки пита заедно, веднага служат на Санкт Петербург, за да не се охлажда.
Проста рецепта на Санкт Петербург Шаверма
В някои бързи храни, shavermu не е обвит с лаваш, но се поставя в пита. Купувайте кухи сладкиши във всеки голям супермаркет или гответе у дома, ръководени от нашите рецепти.
съставки:
- Pit ;
- пиле - 380 г;
- сумак, къри и горещ пипер - щипка;
- домат - 115 г;
- пресни краставици - 90 грама;
- сладък пипер - 80 г;
- сладък лук - 45 г;
- майонеза - 85 г;
- заквасена сметана - 85 г;
- лимонов сок - 5 ml;
- скилидка чесън.
подготовка
След като накълцате пилето, запържете го, поръсете със смес от подправки и сол. Пригответе зеленчуците, като ги разкъсате по някакъв начин, най-важното - не е твърде голям. Сега хванете соса: смесете майонезата и заквасената сметана, добавете всичко със сок от цитрусови плодове и счукана скилидка чесън.
В основата на пита, поставете пилето и зеленчуците, след което изсипете целия сос.
Вкусна самобръсначка - рецепта
съставки:
- пилешки бедра - 780 грама;
- тахини 10 g;
- кисело мляко - 65 мл;
- чесън - 3 зъба;
- с щипка земята кимион и кориандър;
- домати - 310 g;
- лук - 2 бр.;
- питка.
подготовка
След подправяне на пилето, изпържете го и го разцелете. Смесете киселото мляко с тахини, чесън и подправки. Напълнете питата с пиле, поставете соса и завършете машината с парчета зеленчуци.