Лека и ароматна супа с ориз и картофи ще приляга идеално за обяд и всеки ще я хареса без изключение. Всеки може да го заварява и ние ще ви помогнем в това!
Рецепта на супа с ориз и картофи
съставки:
- пиле - 500 г;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 2 броя;
- Кръгъл ориз - 0,5 броя;
- подправки;
- лаврен сух лист - 2 броя;
- филтрирана вода - 2 литра.
подготовка
Измиваме пилето, почистваме го внимателно от кожата, нарязваме на парчета и хвърляме в тиган, напълнен със студена вода. Изпращаме ястията до огъня, довеждаме ги до кипене, отстраняваме натрупаната пяна и готваме бульона в продължение на 45 минути, намалявайки пламъка. Междувременно почистваме зеленчуците и нарязаме картофи на малки блокове, а морковите се раздробяват наполовина. Оризът се поставя в сито, измива се няколко пъти и се оставя да се отцеди. В кипене бульон хвърлят подправки на вкус, лаврово сухо листо и готвене за около 20 минути, а след това да извадят месото. Бульон, ако е възможно, филтрирайте в чиста тенджера, добавете моркови, картофи и изсипете ориз. Вземете супата и гответе още 20 минути. Пилето се нарязва на малки парчета и се прибавя към готовото ястие.
Гъба супа с ориз и картофи
съставки:
- Кръгъл ориз - 0,5 броя;
- пресни шампанско - 300 г;
- моркови - 2 броя;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- крушка - 1 брой;
- картофи - 3 бр.;
- филтрирана с вода - 2 1;
- доматена паста - на вкус;
- пресни зеленчуци и сметана за сервиране;
- подправки.
подготовка
Шампанците се изплакват, обработват и нарязват на малки резени. Оризът се измива, изсипва се в тенджера, добавят се гъби, слага се малко масло и се налива малко вода. Замълчаваме на малък огън, а междувременно почистваме лука с моркови и тънко нарязани. Освен това предаваме зеленчуците на растително масло до златист цвят. Ние отлепваме картофите и ги нарязваме на филийки. След това добавете зеленчуковото печено и картофите в тенджера, напълнете водата и гответе, докато не направите. В самия край ние изхвърляме подправки, лаврови листа и доматено пюре. При сервиране, поръсете супа от ориз с картофи, без месо настъргани билки и сезон със заквасена сметана.
Супа с ориз и картофи в многообразна форма
съставки:
- пилешки гърди - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- ориз - 0,5 броя;
- крушка - 1 брой;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- картофи - 3 бр.;
- подправки;
- вода - 2 л;
- пресни зелени - за декорация.
подготовка
Картофите се измиват, почистват и нарязват на кубчета. Морковите се обработват и се търкат с тънки сламки на ренде. Почистете крушката с половин пръстени. Оризът се излива в чаша, измива се няколко пъти и се изхвърля в гевгир. С пилешка гърда внимателно изсипете цялото месо и го нарязайте на филийки. В чашата multivarka налейте малко масло, хвърляйте лук, моркови и предавайте зеленчуците за няколко минути, като изгасвате програмата "Печене". След това добавете картофите, изсипете ориза и сложете месото. Ние сезон всичко с подправки, излейте вода и, като настройка на "охлаждане" режим, готвя супа на звуков сигнал. След това го налейте върху чиниите и поръсете с нарязани пресни билки.
Супа с ориз, картофи и месо
съставки:
- говеждо пулп - 500 г;
- картофи - 5 бр.;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- ориз - 1 елемент;
- подправки;
- филтрирана вода - 1.5 л;
- растително масло.
подготовка
Птицата от говеждо месо се измива и се поставя в купата multivarka, омаслена. Настройваме програмата "Печене" и се запържваме за 30 минути. Междувременно преработваме зеленчуците и нарязаме лука на половин пръстени, морковите със слама и картофите с малки парченца. След звуковия сигнал добавете лук с моркови, разбърквайте и сушийте още 10 минути. След това хвърлете картофите и изсипете ориза. Напълнете с вода и готвя супата за около 2 часа в режим "охлаждане". Преди да сервирате, подправете ястието с подправки и украсете със зелени.