Ако имате много малко време, за да приготвите обилна и вкусна вечеря, ви препоръчваме да направите доста проста, но питателна чиния - свинско месо с картофи в саксии.
Свинско с картофи и заквасена сметана в саксия
съставки:
- свинско месо - 150 г;
- пресни гъби - 100 грама;
- картофи - 3 бр.;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- крушка - 1 брой;
- подправки.
подготовка
Почистваме картофите, обработваме месото и ги нарязваме на малки кубчета. В тигана изсипете маслото и миксера, докато не се окъпете. След това поставете картофите на дъното на всеки съд и след това лука с месо. На върха, поръсете любимите си подправки и сол на вкус. След това разпространение на нарязани гъби, всички съставки се изсипва с вряща вода и се разпространява заквасена сметана. Покриваме съдовете с капаци и ги изпращаме в предварително подгрятата фурна. Ние готвя свинско с картофи и гъби в саксии за около 45 минути при температура от 180 градуса. Сервираме готовото ястие, украсявайки с пресни билки.
Свинско ребро с картофи в саксия
съставки:
- Свинско ребро - 800 г;
- картофи - 12 бр.;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- домати - 4 бр.;
- пресни зелени;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
За приготвяне на картофи в саксии със свинско, ребра, ако е необходимо размразяване, старателно изплакване и разделени на същите връзки. Картофи, лук, зеленчуци, домати и моркови внимателно и чисто.
След това слагаме домати и магданоз настрани, докато картофите и морковите се нарязват на малки кубчета. Раздробяваме лучок с получер. Сега изсипете в тигана
Сега изперете варени домати и внимателно отстранете кожата. Раздробявайте ги в миксер заедно с магданоз, добавете сол, черен пипер и изсипете получените саксии за доматено брашно, така че да не достигат до върха на саксията с около 2 сантиметра. Покрийте ги с капачки и ги изпратете в предварително подгрятата фурна за около 40 минути. На масата се сервира готово ястие, украсено със зеленина и пресни зеленчуци.