Скъпоценен камък от черна chokeberry за зимата

Сладък вкус на плодове от chokeberry често плаши от мнозина, които категорично отказват да ги използват дори и въпреки впечатляващ списък на полезността и витамини, съдържащи се в тях. Но ако готвите конфитюр или конфитюр от къпина, то се яде с удоволствие в тази форма, като по този начин дава на тялото само полза. Днес ще говорим за последното и ще разкажем подробно как да подготвим вкусното и най-полезно конфитюр от черна боровинка за зимата.

Как да направите конфитюр от черен chokeberry и ябълки за зимата - рецепта

съставки:

подготовка

Особено вкусно е конфитюра от черен пепел с добавка на ябълки. Последният е по-добре да избере кисело-сладки ароматни сортове, като например, като Antonovka. Плодове, ние спасяваме от сърцевината, нарязани на филийки и добавяне на малко вода, оставете я под капака за петнадесет минути или до мека. По същия начин правим същото и с черната костенурка. Напълнете промитите плодове с вода и поставете печката, за да готвите. След омекване на зърната маса заедно с ябълка смилане през сито и се смесват получените картофено пюре със захар. Заточваме сладко на слаб огън до желаната плътност, след това опаковани все още горещи върху стерилни и сухи съдове, ги запечатваме и обръщаме, даваме детайла за самостерилизиране , обвит с одеяло.

Скъпоценен камък от черна chokeberry със слива в multivark

съставки:

подготовка

Зърната са перфектно комбинирани в различни заготовки със сливи. Скъпоценност не е изключение. Нека да подготвим такъв деликатес в multivark и да потвърдим точността на това твърдение. Измити сливи, разделете на половинки, премахване на костите, но ние вдигаме робата, изплакваме и изхвърляме неизбраните екземпляри. Сега, сливи и черен череша трябва да бъдат разбити в миксер или да пропуснат няколко пъти чрез месомелачка.

Получената маса на плодовете се смесва със захар и пречистена вода, поставя се в многофункционален капацитет и се настройва устройството за режим "охлаждане". Приготвяме деликатеса в рамките на два часа, като от време на време разбъркваме съдържанието на мулти-марка.

Готовият конфитюр трябва да бъде увит в гореща форма върху сухи, варени буркани, запечатани със стерилни капачета и както в предишния случай, под топло одеяло, да се самотерилизира и бавно да се охлади.