Jam е не само вкусно, но и полезно лечение. В крайна сметка, с правилната подготовка, в нея остават много витамини. Сега ще ви кажем как да направите сладко от череша. По-долу са дадени няколко рецепти за традиционната подготовка на конфитюра от череша и в допълнение рецепти за направата на този деликатес с помощта на мулти-маркер и хляб. Благодарение на тези кухненски асистенти подготовката на сладко от череша ще отнеме малко време и усилия.
Как да готвя конфитюр от череша?
съставки:
- череша - 1 кг;
- захар - 1,2 кг;
- вода 250 ml.
подготовка
Първо, измиваме черешите и след това отстраняваме костите от тях. Ние прехвърляме плодовете в емайлиран контейнер, изсипвайки слоевете със захар. Когато черешката напуска сока, това прави 2-3 часа, поставяме го в съдове от неръждаема стомана, добавяме 250 мл вода и постоянно разбъркваме, кипене на слаб огън, докато всички захари се разтварят. Тогава увеличаваме огъня, даваме на буркана добро вряло и го изваждаме от огъня. Процедурата на кипене-освобождаване се повтаря 2-3 пъти, но ние се уверете, че конфитюрът не е изгорял. Пяната, която ще се формира, трябва да бъде премахната. След това изсипваме конфитюра върху стъклените буркани, навиваме ги и ги съхраняваме в прохладна стая.
Черешови конфитюр в multivark
съставки:
- череша - 1,5 кг;
- захар - 1,8 кг.
подготовка
Черешите се измиват и директно с ями, които поставяме в тиган на мултифарк. Заспиваме със захарта, включим режима "охлаждане" и времето за готвене е 2 часа. След като звучи сигнал, който информира за края на процеса на готвене, конфитюрът е готов.
Черешово сладко в машината за хляб
съставки:
- череша - 0,5 кг;
- захар - 500 g;
- канела - на вкус.
подготовка
Подготвени плодове, които поставяме в качеството на производителя на хляб, добавяме вкус на захар и канела. Леко разбърквайте до захарта, равномерно разпределена. Включваме програмата "Gem".
Според тази рецепта можете да приготвите конфитюр със или без кости. В този случай, имайте предвид, че костите с плодове ще бъдат по-сочни.
Приготвяне на сладко от череша "Pyatiminutka"
съставки:
- череша - 1,7 кг;
- захар - 800 гр.
подготовка
От измитите плодове премахнете камъка, заспивайте със захар, разбъркайте и изчакайте, докато сокът се освободи. След това поставете контейнера с плодовете на малък огън, затоплете, разбърквайте непрекъснато, след като конфитюрът е варен, варете го в продължение на 5 минути, като премахнете пяната. Отстранете конфитюра от огъня, оставяйте го да се охлади и след това сгънете масата отново, за да кипнете на слаб огън, накачете конфитюра още 5 минути, след което отново оставяме сладкото да се охлади и отново да кипи за 5 минути. Готовият конфитюр се излива върху стерилни кутии и се навива с метални капаци. Завъртаме бурканите с главата надолу и ги оставяме да се охладят.
Как да готвя сладко от череша със семена?
съставки:
- череша - 2 кг;
- захар - 2,4 кг;
- вода - 3 чаши.
подготовка
Измита череша се пробива с клечка за зъби на 2-3 места. Това е да се гарантира, че по време на приготвянето на плодове не cringe и бързо напоени в сироп. Сварете водата в тенджерата, извадете я от огъня и го напълнете с череши, плодовете трябва да бъдат напълно покрити с вода. Минути след 2 ги хвърлете в гевгир. Пригответе сиропа от водата и половината захар. Напълнете
В стерилизираните буркани преместваме плодовете без течност, а сиропът се готви за още 15 минути, след което изливаме плодове върху тях. Банките се търкалят и изпращат за съхранение.
Също така не забравяйте да се запасите на ягоди и малина сладко за зимата!