Ако искате да направите най-удовлетворяващата и полезна закуска, салата с филм е подходяща за решаване на проблема по най-добрия възможен начин. Добавянето към крупата, което е истинско хранилище на витамини, протеини, фибри и други ценни вещества, ще даде възможност значително да се подобри хранителната стойност на храната.
Как да готвя филм за салата?
За да приготвите вкусна салата с кино, първо трябва да придобиете ценна добавка, да я приготвите правилно.
- Крупите са предварително напоени в студена вода в продължение на няколко часа, което ще облекчи продукта на горчивина.
- Изсипете една част от зърнените култури с две части вода, добавете сол и гответе под капака за 15 минути.
- Омекотената крупа се обърна към шлауха и се остави да изтече целия поток от течност и охлаждане.
Салата с филм и авокадо - рецепта
Салата с кино и авокадо е идеален избор за ежедневна диетична вечеря или лека закуска. Апериторът качествено ще охлади чувството за глад, ще напълни тялото с необходимата полезна енергия, без да се влошава храносмилането. Салата смес може да бъде заменена с нарязани Пекин зеле или маруля.
съставки:
- киноа - 150 g;
- авокадо и моркови - 1 бр.;
- череша - 5 броя;
- салатен микс - 2 шепа;
- мед, горчица и сусам - по 30 грама;
- соев сос - 40 мл.
подготовка
- Сварете и охладете филма.
- Обелете и нарязани авокадо, моркови, нарязани на квартали на череша.
- Комбинирайте съставките, добавете салатен микс.
- Смес мед, соев сос и горчица в купата.
- Подправете се със смес от полезна чиста салата с кино, разбъркайте и поръсете, преди да сервирате сусам.
Салата с кино, със зеленчуци - рецепта
Също така е за предпочитане здравословна диета или слабо меню със салата с киноа със зеленчуци, ако е приготвено съгласно следната рецепта. Вместо балсамов оцет може да се използва обикновена ябълка или вино. Освен това можете да замените зехтина със сусам или слънчоглед, рафиниран.
съставки:
- кино - 0,5 чаши;
- краставици и моркови - 1 бр.;
- целина - 0,5 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- Балсамов оцет и зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, билки.
подготовка
- Сварете и охладете филма.
- Настържете моркови и целина на корейски ренде.
- Скраб краставица и сладки пиперки.
- Комбинирайте котлона със зеленчуци, добавете зеленчуци и превръзка с масло и оцет, сол на вкус.
- Разточете зеленчукова салата с кино на ястие, украсете с клонки от зелени.
Салата с кино и скариди - рецепта
Следващата рецепта за фенове на морски дарове. Салата с варено кино е допълнена със скариди, които се приготвят предварително, докато се приготвят или просто се размразят и се затоплят с вряща вода, ако продуктът се варе-замръзна. Вместо пресен спанак се разрешава да се използват листа от салата или други зеленчуци.
съставки:
- кино - 1,5 чаши;
- скариди - 300 г;
- краставица и зърна - 1 бр.;
- спанак - 1 куп;
- корен от джинджифил - 15 г;
- чесън - 2 зъба;
- лимон - 0,5 броя;
- зехтин - 70 ml;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете кино и скариди, хладни.
- Скраб краставица и ивици краставица и обелени български пипер, добавете към основните съставки.
- Смесете маслото, лимоновия сок с джинджифил и чесъна, добавете сол, пипер, разбъркайте и налейте в салата.
- Прибавете салатата с киноа и скаринг дресинг и листа спанак, разбъркайте.
Топла салата с канела
Салата е топла, като кино е един от малкото, което не изисква пълно охлаждане на варени зърнени храни. Апериторът тук се допълва от пържено в тиган с предварително мариновано пиле, което не само ще добави допълнително ситост и калорична стойност към здравословна храна, но и ще обогати вкусовите си характеристики.
съставки:
- кино - 1 стъкло;
- пилешко филе - 300 г;
- Авокадо - 0,5 бр.;
- зърна от нар и листа от маруля - по една шепа всяка;
- Зелен кимион и чили - по 0,5 супени лъжици всяка;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- зехтин - 40 ml;
- лимон - 1 брой;
- подправки за пиле;
- сол, черен пипер, лимонова кора, магданоз.
подготовка
- Поръсете пилешките филета в маринати и мариновайте в смес от половин лимонов сок, масло, чили, кимион, подправки, сол и черен пипер.
- Сварете киноа и разбъркайте с лимонова кора, нарязани авокадо, листа от маруля и семена от нар.
- Срутва се в пилешко масло и се разстила на чиния със салата.
- Изсипете топла салата с кино и пилешки дресинг с горчица и масло, сок от половин лимон, магданоз, сол и черен пипер.
Салата с кино и рукола
Салата с кино със зеленчуци и рукола е идеална възможност за лесна лятна вечеря или хранене, което със сигурност няма да добави допълнително килограм. Вместо пера от зелен лук, можете да добавите малко нарязан бял салата, вар, ако е необходимо, заменете с лимон и чери домати.
съставки:
- киноа - 150 g;
- пресни краставици и чери домати - 200 г;
- рукола - 1 куп;
- босилек и зелен лук - по 0,5 китка;
- вар - 1 брой;
- зехтин - 50 мл;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете и охладете филма.
- Режете краставички, черешови филийки, от босилек откъснете листата и ситно нарязайте лука.
- Смесете съставките в салата с ракетна салата, добавете сол, черен пипер и масло.
- Разбъркайте салатата с кино, разпръснат върху чиния и допълнете лимовите филийки.
Салата с тиква и канела
Салата с кино, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, зашеметява с деликатността на вкусните комбинации и великолепния външен вид. Предястието се допълва от тиква и филийки меко сирене, предварително напечено във фурната под пикантна марината. Хармонично допълва палитрата от кедър или орехи.
съставки:
- киноа - 150 g;
- масло от ядки - 1/3 супена лъжица. лъжици;
- тиква - 250 г;
- сирене и ядки - 50 г;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- ябълков оцет - 10 ml;
- зехтин - 40 ml;
- сол, индийско орехче и джинджифил.
подготовка
- Сварете кино с добавяне на фъстъчено масло.
- Тиквата, нарязана на кубчета със страна от 2 см, се разпространява върху печене лист с пергамент.
- Смесете в лъжица мед и зехтин, добавете щипка индийско орехче и джинджифил със сол, нанесете смес от тиква и се печете на 200 градуса и 15 минути.
- На ястието кино, тиква, филийки сирене и се изсипва солена превръзка от масло, мед и оцет.
Салата с кино и риба тон
Невероятно вкусно и празнично, можете да видите салата с канела и консервирана риба тон, приготвена по следната рецепта. Опреснете вкуса на пресни краставици и семена от нар ще добавите пикантна кисело мляко. Заквасена сметана в превръзката може да бъде заменена с естествено кисело мляко без добавки.
съставки:
- кино - 0,5 чаши;
- консервирана риба тон - 1 кутия;
- яйца - 2 броя;
- краставица - 1 брой;
- копър - 0,5 туфи;
- лимонов сок и заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 40 ml;
- сол, пипер, нар семена.
подготовка
- Сварете и охладете филма.
- Заровете варени яйца, краставици.
- Смесете сметаната с масло, лимонов сок, сол и черен пипер.
- Поставете слоевете от краставици, раздробявайте вилица с месо от риба тон, канела и яйца, напоявайки всеки компонент с превръзка.
- Поръсете салата с канела върху семена от копър и нар.
Перуанска салата с филм
Киноа съчетава перфектно в салатите с боб , създавайки задоволителен и благодарение на успешния съпровод, пикантна и невероятно вкусна кулинарна композиция. Домати, за предпочитане се използват с гъста пенлива плът, а лукът е изключително салата или предварително запечатана с вряла вода за по-деликатен вкус.
съставки:
- киноа - 100 g;
- консервирани боб - 1 саксия;
- домати - 350 г;
- салата лук - 1 брой;
- кориандър - 0,5 лъча;
- лимон - 1 брой;
- зехтин - 50 мл;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Смесете лимоновия сок с масло, сол и черен пипер, добавете нарязания лук, оставете в купа за 15 минути.
- Сварете и охладете филма.
- Нарежете нарязаните домати, разстила се върху лука заедно с останалите съставки.
- Прибавете салата с канела и боб с кориандър и смесете.
Салата Табула с канела и мента
Приятният освежаващ вкус придобива салата, приготвена с кино, ако добавите малко нарязан пресен мента към композицията. Допълнителната пикантност ще даде снек от чесън, но ако желаете, добавката може да бъде изключена от състава или заменена с всякакви подправки или сушени билки по ваш избор и вкус.
съставки:
- кино - 120 g;
- домати и пресни краставици - 150 г;
- мента - 2-3 клона;
- магданоз - 0,5 лъча;
- зелен лук - 2 стъбла;
- чесън - 1 зъб;
- лимонов сок и зехтин - по 50 ml всеки;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете кино, хладно.
- Добавете нарязани краставици, домати, зеленчуци.
- Сложете салата Tabula с превръзка от масло, лимонов сок, сол, черен пипер и прецеден чесън, разбъркайте и сервирайте, украсете с клонче от мента и парче лимон.
Салата с канела и сушени домати
Изящна салата с канела и домати: суха и свежа, ще задоволи исканията на най-претенциозните кулинарни критици. Отличен баланс на вкуса и оригиналния външен вид на предястието ще предизвика най-приятните емоции. По желание можете да добавите малко лимонов сок и щипка захар към превръзката.
съставки:
- кино - 1,5 чаши;
- пресни домати - 4 бр.;
- сушени домати - 80 г;
- авокадо - 2 броя;
- магданоз или кориандър - 1 куп;
- червен лук - 1 бр.;
- зехтин екстра девствен - 40 мл;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете и охладете филма.
- Добавете нарязаните нарязани авокадо, резени от пресни и сушени домати, тънки филийки лук.
- Смесете маслото със сол и черен пипер, сезон със смес от маруля, разбъркайте и сервирайте на чиния, украсен с магданоз.
Салата с кино с оранжево
Светла, пикантна и много рафинирана е салата с крупа от кино и портокали. В допълнение, съставът е добавен авокадо и салата смес, които могат да бъдат направени от най-предпочитаните разновидности на Зелените. Хармонично допълва палитрата на вкуса и оригиналния пълнеж на цитрусовия сок с балсамика.
съставки:
- кино - 0,5 чаши;
- голям оранжев и авокадо - 1 бр.;
- листа салата - 200 г;
- консервирана царевица - 100 g;
- червен лук - 0,5 бр.;
- портокалов сок - 100 ml;
- Оцет от балсами - 40 мл;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете и охладете филма.
- Добавете салатни листа, лук, царевица, кубчета от авокадо пулп и обелени, нарязани портокали.
- Смесете мед с портокалов сок и балсамов оцет, сол, черен пипер, сезонна салата и разбъркайте.