Супа от прясно зеле е вкусна топла ястие, което е идеално за семейна вечеря. В допълнение към вкусния вкус и зашеметяващия вкус, ястието все още е много полезно за тялото. Проверете го сами!
Сладка рецепта за супа от зеле
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- бяло зеле - 400 г;
- филтрирана с вода - 2 1;
- картофи - 4 бр.;
- моркови - 2 броя;
- крушка - 1 брой;
- зелен грах - 200 г;
- подправки;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- пресни зелени .
подготовка
Преработваме месото, поставяме го в дълбока тенджера с вода и готваме бульона. Не губете време напразно, почистваме картофите и нарязваме на кубчета.
Морковите се почистват и настъргват сламки. С вилица от зеле се отстраняват мръсните листа и тънко нарязани с нож, а луковицата се смачква.
Сега го предаваме на сметаново масло заедно с моркови. В кипнал бульон хвърляме картофи със зеле и кипене в продължение на 15 минути. В крайна сметка добавяме зеленчуков печен, зелен грах и подправки. Томиме супа от прясно зеле с месо за още няколко минути, а след това се изсипва на плочи!
Прясна зелена супа без месо
съставки:
- прясно зеле - 0,5 вилица;
- картофи - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- зехтин;
- подправки.
подготовка
В студено филтрирана вода хвърляме обелените картофи, ги задушаваме, сваляме пяната и готвим за 5 минути. Този път пресното зеле се обработва, тънко нарязва се и се излива в горещ бульон . Лампата и морковите се почистват, нарязват на ленти и ние предаваме зеленчуците на зехтина до прозрачност и мекота. Поръсете печено с нарязан копър, изстискайте една чесън от чесън и я сложете в тенджера. Готовата супа се изсипва на плочи, поставяйки всяка лъжица заквасена сметана и зелен лук.
Прясна зелена супа с пиле
съставки:
- моркови - 1 брой;
- прясно зеле - 300 г;
- пилешко прясно - 200 г;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки;
- картофи - 4 бр.;
- пресни зелени;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Разделяме пилето на няколко парчета, поставяме го в тенджера, напълваме го с филтрирана вода и готваме бульона за един час. Зеле melenko лъскава, и картофите се почистват и нарязани на филийки. Всички зеленчуци се хвърлят във врящата бульон и готвят до мека. Луковицата и морковите се преработват, натрошават и се смесват с растително масло. След това изпращаме печено в тенджера, добавете сол и го разбъркайте. Приготвяме супата за подготвеността и украсяваме със зелени.